大肠杆菌耐药性产生与传播机制研究现状
2016-02-21李欣南韩镌竹刘英姿
现代畜牧兽医 2016年1期
王 影,李欣南,韩镌竹,刘英姿,
王宏军3,高慎阳3,周铁忠3⋆
(1.吉林农业大学动物科学技术学院,吉林 长春 130118;2.辽宁省兽药饲料畜产品质量安全检测中心,辽宁 沈阳 110016;3.辽宁医学院畜牧兽医学院,辽宁 锦州 121001)
大肠杆菌耐药性产生与传播机制研究现状
王影1,李欣南2,韩镌竹2,刘英姿3,
王宏军3,高慎阳3,周铁忠3⋆
(1.吉林农业大学动物科学技术学院,吉林长春130118;2.辽宁省兽药饲料畜产品质量安全检测中心,辽宁沈阳110016;3.辽宁医学院畜牧兽医学院,辽宁锦州121001)
在畜禽养殖过程中,多种抗菌药物被应用于疾病防控和促生长,导致了大肠杆菌细菌耐药性的产生,而耐药性又通过食物链等途径传播到人,从而产生人源耐药性,威胁人类身体健康。通过综合国内外近几年大肠杆菌耐药性相关研究内容,阐述大肠杆菌细菌耐药性的发展趋势、耐药性产生和传播机制等问题,对大肠杆菌耐药性的预防控制提出了科学合理的措施,为探索控制大肠杆菌耐药性的有效方法,避免或减少大肠杆菌耐药性的产生与传播提供基础。
大肠杆菌;耐药性;产生机制;传播机制
随着经济的发展,人们对畜禽产品的需求量逐渐增加,一方面,经营者为了能够满足畜禽产品的供应量迅速扩大规模;另一方面,畜禽饲养条件和管理水平不能满足规模化养殖的要求,疾病频发,为了获得较高的经济利润,普遍将抗菌药作为添加剂和预防药添加到饲料中,依靠药物保持畜禽健康,导致畜禽养殖业过度使用抗菌药,结果不仅使细菌耐药性不断产生和传播,还导致环境和动物食品中药物残留[1],威胁到食品安全和人类健康。……
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