李水祥 薛金国 陈晓燕

（许昌市林业技术推广站，河南 许昌 461000）

牡丹栽培与管理技术

李水祥 薛金国 陈晓燕

（许昌市林业技术推广站，河南 许昌 461000）

牡丹是中国十大名花之一，长期被人们作为富贵吉祥、繁荣兴旺的象征，广泛应用于园艺、风景园林中及盆栽观赏，而且又兼有药用、食用价值，因此备受人们喜爱。基于此，详细介绍牡丹的培育与管理技术，为种植者提供技术支持。

牡丹；栽培；管理；技术

我国牡丹从野生引种观赏栽培，已有1 650 a左右的历史，形成了以黄河中下游流域为主栽培中心，其他地区为次栽培中心的格局。栽培品种从单瓣、色彩单一逐步演化成复瓣、重瓣乃至台阁型多色系，品种达近千个，促使牡丹品种向重瓣花、多色系演化的主动力是良好的栽培管理条件。目前，牡丹的食用价值被人们重新认识，油用牡丹栽培面积逐步扩大。因此，掌握牡丹栽培与管理技术十分必要。

1 繁殖

牡丹繁殖主要有有性繁殖、无性繁殖两大类。有性繁殖为种植杂交种子播种；无性繁殖有嫁接、组织培养、分株、压条繁殖等几种方法。个人少量栽培常采用嫁接、分株、压条方法，选育品种繁殖常采用种植杂交播种、嫁接等方法，大量培养商品苗木则采用嫁接、组织培养的方法繁殖。

2 栽植

古有“春季挖牡丹，到老不开花”之谚语，因早春是牡丹的萌动期，一经断根，将会造成伤流，导致汁液大量流失，养分丢失而死亡。牡丹最佳的栽植时间应在每年的10—11月。我国幅员辽阔，气候各异，牡丹栽培的时间有差别，但无论何时栽植，均应掌握在10—11月把苗子挖出，剪去老根，随即栽植，或者消毒后放入花窖中，使其处于休眠状态，在来年立春前后栽植，过晚栽植不易成活。

3 土壤

牡丹栽植适宜在排水良好、土质肥沃的弱碱性（pH值7～8）壤土、沙质壤土中生长。因此，盆栽培牡丹应配制三合土，即肥沃壤土占1/2，细河沙、草木灰各占1/ 4，均匀掺合即可。若露地栽培，应选择地势高、排水良好的肥沃地块或用砖块砌成花台，花台高度应不低于多雨季节的最高水位。若盆栽，应选择透水性好的瓦盆，花盆口径应在25 cm以上，深度在30 cm以上为宜。

4 浇水

露地栽培牡丹，生长季节视墒情合理灌溉，并注意排涝，冬季休眠期和多雨季节不浇水，浇水应结合中耕松土。盆栽牡丹应视盆土墒情和花盆大小而定，一般浇水次数应多于露地栽培。无论露地栽植和盆栽，浇水应掌握一个原则：牡丹怕积水，宁可干，不能涝，土壤过于潮湿就会引起牡丹烂根死亡，平时只要保持土壤不过分干燥即可。

5 施肥

牡丹宜施各种有机肥料和腐熟的肥水，忌施氮肥，因为氮肥易引起植株徒长和破坏土壤的酸碱性。全年一般施3次重肥，第1次在春季后施称花前肥，第2次在6月施称花后肥，第3次在10月以后的休眠期施称越冬肥。

6 越冬

牡丹最适宜的生长温度为28℃左右，牡丹耐热抗寒，适宜栽培区不用遮荫就可正常生长。冬季温度只要不低于-15℃，就可安全越冬。可在室外低温休眠，若气温低于-18℃，可用草袋包扎或覆秸草，切不可把牡丹放入室内高温区，防止提早萌动，造成春冻，影响来年开花。

7 修剪

牡丹有一年生长30 cm，冬季向下干20 cm的习性。来年初春萌芽前应从干枯处剪断，或者在春季牡丹开花后剪除干枯枝，并应及时剪除弱枝、病枝、交叉枝。单枝牡丹观赏性比较差，为提高其观赏性，可在10月从牡丹植株基部短截，促其发出新芽，成为多枝条的多头牡丹，当枝条达到理想数量后，加强生长管理。

8 病虫害防治

牡丹常见的虫害有吹绵蚧、蛴螬、地老虎等，常见病害有褐斑病、炭疽病、紫纹羽病等。要适时观察牡丹植株生长情况和病虫害发生情况，预防为主，防治结合。

8.1 主要虫害

8.1.1 吹绵蚧。以若虫和成虫群集枝、芽、叶上吸食汁液，造成牡丹生长势削弱，发生严重可导致植株死亡。其防治方法如下：①人工防治，及时检查，用镊子捏去成虫和卵囊或用刷子刷除虫体，剪去虫枝、叶销毁；②化学防治，在初孵若虫分散转移期或幼蚧期喷洒25%优乐得可湿性粉剂1 000倍液或48%乐斯本乳油1 000倍液，落叶后牡丹园期喷施两三次石硫合剂防治。

8.1.2 蛴螬、地老虎等。蛴螬、地老虎等地下害虫主要危害牡丹根系，造成植株生长衰弱，感染病害。其防治方法如下：667 m2用3%毒死蜱颗粒剂2～4 kg，结合整地，在整地栽植前撒施入土，已定植牡丹园行间进行沟施、穴施。

8.2 主要病害

8.2.1 牡丹褐斑病

8.2.1.1 病症。该病是一种在牡丹生长后期常见的病害，是由变色尾孢菌病原菌引起的真菌性病害，主要危害叶片，发病初期叶片上出现黄褐色小斑，后期数个小斑融合在一起，形成褐色圆形病斑或不规则病斑，造成植株长势衰弱，发病严重时叶片早期枯死，影响植株生长。

8.2.1.2 防治方法。一是园艺防治。发病初期摘除病叶，防止病害蔓延；结合秋冬季修剪，除去病叶枝，集中烧毁或深埋，减少病原菌滋生场所；加强栽培管理，改善通风透光；科学施肥，增施有机肥，控制施用氮肥，多施磷、钾肥，促进树势生长健壮，提高植株抗病能力；合理浇水，多雨季节时应及时排水，降低土壤湿度，控制病害发生。二是化学防治。发病初期用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾防治，每隔7～10 d喷1次，连喷两三次，注意交替轮换施药，有较好的防治效果；在秋季落叶后至春季发芽前牡丹园喷施石硫合剂、波尔多液传统杀菌剂封杀病原菌。三是栽培抗病品种，提高植株自身的抗病性。

8.2.2 牡丹炭疽病

8.2.2.1 病症。该病是由一种炭疽菌引起的真菌性病害，主要危害牡丹嫩梢和叶片，常见于叶片上发病，病斑产生在叶缘，半圆形，病斑边缘深褐色，中间褐色至浅褐色，后期病斑上生有黑色小粒点，严重影响植株生长。

8.2.2.2 防治方法。一是园艺防治。冬季结合修剪摘除病枝病叶，清除落叶，集中销毁。二是在春、夏、秋各喷药1次预防，发病初期可选50%退菌特800倍液，或者用1∶1∶200波尔多液或70%代森锰锌700倍液、50%甲基托布津可湿性粉剂600～800倍液，或70%炭疽福美600倍液防治。三是加强栽培管理，及时中耕除草、施肥浇水，注意排涝，防止水渍，促进树木健壮生长。

8.2.3 牡丹紫纹羽病

8.2.3.1 病症。该病是一种真菌性病害，主要危害牡丹根系。衰老植株和连作牡丹园发病较重。症状表现为受害植株生长势减弱、黄化，叶片变小，呈大小年开花，严重时部分枝干或整株枯死。

8.2.3.2 防治方法。一是严格进行苗木和土壤消毒。新植苗木用20%的石灰水浸根0.5 h，或100倍波尔多液浸根1.0 h，再用1%硫酸铜溶液浸根3.0 h，然后用清水洗净再栽植；土壤消毒，可在翻地前，667 m2施人2.5%赛力散粉5.0～7.5 kg或五氯硝基苯粉2.5～5.0 kg，或硫黄粉10～20 kg，翻人土中。小面积栽植，可进行苗床或树穴消毒。二是加强土壤水肥管理。造成根腐病的主要原因，多系施入未经充分腐熟发酵的机肥土壤感染病菌所致，因此应加强土壤水肥管理，增施钾肥，促进新根生长，生长期可使用0.1%～0.2%的磷酸二氢钾，进行叶面喷雾，忌生肥、重肥，人粪尿少用或尽量不用，如施用人粪尿等有机肥料，必须经过充分腐熟发酵；合理中耕和冬翻，使牡丹园的熟土层，经常保持在25～30 cm，防止土壤板结，保持土壤疏松，透水透气性好；雨季及时排水，防止水渍；被地下害虫咬破的根株，易感染根腐病，因此，结合整地及时防治地下害虫；对发病较重的植株可挖出烧掉，或切除病根经消毒后重新栽植。四是化学防治。对初发或病情较轻的植株，可进行开沟用5%代森锰锌1 000倍液灌根治疗。五是客沙换土。对个别发病的植株，将患病植株根颈周围的土壤挖出来，换入经过消毒的新的沙质壤土。

S685.11

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