棚室茴香栽培技术

茴香喜冷凉气候，耐寒，不耐热，种子发芽适温为16～23℃，生长适温为15～18℃，超过24℃则生长不良，在空气相对湿度为60%～70%时生长良好。茴香对土壤的适应性较强，但以保肥保水能力强的肥沃壤土为佳，要求氮、磷、钾肥均衡供应。

品种选择茴香有大茴香、小茴香和球茎茴香3种。春季栽培多选用小茴香，秋冬栽培多选用大茴香或球茎茴香。

整地施肥茴香根系分布较浅，因此，整地要细致。一般每667平方米施优质农家肥3 000千克、过磷酸钙50千克，翻地15～20厘米深，打碎土块后做畦（宽1米），浇足底水，以备播种。

播种播前将种子放入15℃左右的冷水中浸泡12小时，并进行搓洗，然后在18～20℃条件下催芽，待种子露白时播种。也可用5毫克/千克的赤霉素溶液浸泡12小时，以促进发芽。可采用撒播或条播，每667平方米用种量为5～6千克，秋冬栽培时可加大用种量至7～8千克。条播行距以10～12厘米为宜，播深1厘米左右。播后立即浇水保持畦面湿润，气温应保持在15℃以上，以利出苗。

管理出齐苗后及时间苗，保持株距4厘米，结合间苗进行拔草。茴香在15～20℃条件下生长良好，低于4～5℃时易受冻害，温度达25℃时应加强通风。在苗高10厘米左右时进行追肥，一般每667平方米施尿素15千克，结合追肥进行浇水。若多次收获，应在每次收获后追施适量氮肥。

病虫害防治茴香生长期病害主要有菌核病、白粉病等，虫害有地蛆、蚜虫等。防治病害时，可选用70%代森锰锌可湿性粉剂600～700倍液或75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液喷施。防治地蛆时，可用敌百虫500倍液灌根。……