武寒梅

（石家庄市农产品质量检测中心，河北 石家庄 050000）

加强农产品质量检测工作保障农产品质量安全

武寒梅

（石家庄市农产品质量检测中心，河北 石家庄 050000）

农产品的质量是否安全不但是一个影响我国民生的大事，甚者有可能影响我国在国际上的形象。随着社会的发展，环境污染日趋严重，农产品质量问题也更加明显。所以，为了保障农产品的质量安全，必须要加强农产品的质量检测工作。基于此，就如何保障农产品质量安全提出几点建议。

农产品；质量检测；质量安全

1 农产品在质量安全方面存在的问题

1.1 农业环境污染直接影响农产品的质量安全

调查发现，影响农产品环境污染的因素主要有农药和化肥的污染、农村的生活及生产方面的污染以及畜禽养殖方面的污染等，这些直接影响着农产品的质量和品质。在农村，农药及化肥的大量使用，造成大量有毒物质的残留，这些残留进入土壤中，会对地下水和土壤造成污染，直接影响农作物的正常生长，最后影响到人们的身体健康；畜禽类的粪便大多数都没有经过处理，直接排到水中或者浅层地下水中，对氧气会有大量的消耗，影响一些微生物的存活，进而恶性循环，经过食物链最终危害人体的健康；农村生活的大量垃圾的排放以及工业废弃物的大量排放，严重影响着土壤、空气和水源的质量，最终影响农产品的质量，进而影响人们的身体健康。

1.2 农业投入品因不合理的使用造成的危害