陈仁和（绵阳市安州区农业局，四川　绵阳　621000）

无公害蔬菜栽培管理技术

陈仁和
（绵阳市安州区农业局，四川绵阳621000）

近年来，人们对食品卫生安全十分关注，人们对无公害蔬菜的需求不断提高，从而促进了无公害蔬菜产业的发展。无公害蔬菜是指硝酸盐含量、农药残留、重金属和病原微生物的污染不超标的蔬菜。我国无公害蔬菜生产具有规模小、较分散、普及率不高的弱点。基于此，总结出一套无公害蔬菜种植技术，以期对无公害蔬菜生产提供技术支持。

蔬菜；无公害；生产技术

1　无公害蔬菜生产技术

1.1基地的选择

要选择符合国家标准要求的地块作为无公害蔬菜的生产基地。要避开矿区、医院，避开污染源，防止对基地环境和水源污染；保证无公害蔬菜生产基地农田土壤质量符合GB15618-1995标准，农田用水质量符合GB5084-1992标准，农田大气质量符合GB3095-1996标准［1］。

1.2选择抗病性高的优良品种

因地制宜选用优良品种，根据当地情况选择适宜当地种植的优质品种。

1.3种子处理

为了降低植株时期的用药量，减少病害的发生，在播种前要对种子及土壤进行严格消毒。

1.4科学施肥

无公害蔬菜在种植时应以有机肥为主，如沼气肥、微生物肥等，不用或少用化肥；搞好配方施肥，控制氮肥用量，要推广有机生物菌肥、优质叶面肥，以减少肥料的污染。

1.5注意合理轮作及间作

充分利用蔬菜生长期的时间差，在同一地块上进行合理的轮作及间作，可以有效减少病虫草害发生。

1.6加强田间管理