文|本刊记者 张院萍

缔造中法猪业交流新高峰—第三届中法猪业高峰论坛在北京举办

文|本刊记者 张院萍

◎石有龙

◎史蒂芬·郭

金秋十月，丹桂飘香，10月15日，第三届中法猪业高峰论坛在北京隆重开幕。像前两届一样，本届高峰论坛旨在更好地促进中法两国养猪业的发展。对中法猪业界来说，这的确是个硕果累累的秋天。

本次论坛以“新常态 高效 可持续”为主题，把握猪业发展脉搏，谋划猪业发展大局，并借鉴法国的先进养猪经验和做法，探索猪业发展的健康可持续发展之路。

全国畜牧总站总畜牧师石有龙出席论坛并作重要讲话。他指出，近年来，猪肉价格的波动一直没消停，已经成为常态。2015年6月份之前，养猪业结束了连续两年的亏损，迎来一年多的盈余。但今年6月中下旬后，生猪价格又进入下行通道。因此，石有龙语重心长地提醒大家，应认真关注市场需求，理性补栏。同时，石有龙认为，未来，我国生猪龙头企业产能的复合增速会继续上涨，消费需求呈现刚性，生猪养殖行业发展前景看好。他希望广大养殖场户正确认识我国猪业的阶段性特征，进一步增强信心，加强管理，合理补栏和出栏，从而促进猪业稳定可持续发展。

本次论坛由《中国畜牧业》杂志社主办，中道农牧股份有限公司协办，得到法国养猪研究院、大北农集团、中国牧工商（集团）总公司的大力支持。有来自北京、上海、湖南、陕西、广东、山西、河南、山西、辽宁、吉林、黑龙江等近20个省市的猪场代表，约300余人参加了论坛。