文│丛永博（江苏省如东县畜牧兽医站）

曹育明（江苏省如东县农业委员会）

病死猪集中无害化处理实务

文│丛永博（江苏省如东县畜牧兽医站）

曹育明（江苏省如东县农业委员会）

作为全国生猪养殖、调出重点地区之一的江苏省如东县，从2014年10月起，创新运作机制，突出集中处理，探索出覆盖全县、操作规范、运行便捷、处理彻底的病死猪集中无害化处理运行模式，取得了明显的成效。据统计，到2016年4月25日，在约十八个月的时间内，共处理病死猪323184头、计5955吨，平均日处理589头、计10.8吨，无害化处理率达100%。

一、病死猪无害化处理背景

1.生猪生产基本情况。生猪养殖是如东县的传统产业，是农村养殖户的重要经济来源之一。到2015年 12月底，全县生猪存栏130万头，能繁母猪17万头，年生产苗猪300多万头、出栏育肥猪80多万头。按正常死亡率5%计算，全年死亡生猪将近20万头。

2.初期处理方式的不足。2014年以前，如东县对病死猪无害化处理的主要措施是消毒深埋，其中对已参加保险的病死猪由养殖户在保险理赔、兽医等人员现场取证、指导、监督下进行深埋处理，但时常遇到掩埋地点难选择、掩埋深度难达规范要求及养殖户无能力挖坑、拖拽等情况，更有不法商贩将已经深埋处理的病死猪偷挖后再次流入市场；对没有参加保险的病死猪，由兽医人员指导养殖户自觉做好深埋处理，处理的效果往往受多种因素影响。加之保险理赔和无害化处理费用补贴仅针对生猪规模养殖户，与全县以千家万户为传统的散养特色有一定的差距，直接影响到全县病死猪无害化处理的效果。……