文│张燚（四川省巴中市农业局）

徐杰明（四川省巴中市恩阳区畜牧工作站）

李倩（四川省巴中市动物疫病预防控制中心）

秦巴鸡品种资源保护与开发

文│张燚（四川省巴中市农业局）

徐杰明（四川省巴中市恩阳区畜牧工作站）

李倩（四川省巴中市动物疫病预防控制中心）

秦巴鸡（Qinba chicken）在四川巴中又称巴山土鸡，属蛋肉兼用型地方品种，是在秦巴山区长期自然演化中形成的，具有耐粗饲、觅食力强、适应性广、抗病力强、体质结实、反应灵活、肉质鲜嫩味香等特点，1989年被选入《秦巴山区家畜家禽及经济动物品种志》，深受当地百姓和大中城市消费者的喜爱，成年土鸡市场售价为44～56元/千克，土鸡蛋为2.5～5元/枚。笔者于2013—2015年期间，对巴中市域内的秦巴鸡品种资源进行调查结果表明，秦巴鸡由于多年来没有明确的育种目标，没有经过有计划的选种和系统的选育，秦巴鸡生产性能较低，品种濒危，亟待保护和开发。

一、秦巴鸡形成与原产地

1.品种形成。秦巴鸡形成历史有2000年左右，从秦巴山区的旬阳、南郑等县出土的汉代陶鸡中，亦有与现代秦巴鸡相似的类型。从相关资料和调查中得知，从清代至20世纪60、70年代，因经济封闭，交通不便，在秦巴山区农村基本上没有引进外来鸡种，农户饲养的全为秦巴土种鸡，采取以户为单位的小型分散、庭园或园林放牧式的较原始的半舍饲半放牧饲养方式。秦巴鸡就是在这种社会条件和生态环境中，经自然选育而形成的。

2.原产地与分布范围。……