健康管理

健康新知

跑步让大脑年轻两岁

跑步不仅能健身还可以健脑。多项研究证实，中老年人经常锻炼能保持大脑年轻。身体更健壮的人记忆更好，保持健壮甚至可以刺激大脑记忆中枢新细胞的生长，进而有助于预防认知功能障碍，即俗称的老年痴呆症。一项研究中，美国肯塔基大学研究人员以30名五六十岁的男女为对象，展开了跑步机运动心肺测试及大脑扫描测试研究。对比结果发现，常锻炼、身体健壮的参试者，脑部血流量更大，供氧量及营养量都更高。

饭后吃梨排光致癌物

研究员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750克梨，并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。结果发现，吸烟6小时后吃梨，人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出；如果不吃梨，1-羟基芘排出很少。而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚，给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素，从而有效预防癌症。

蓝莓是“抗氧化之王”

美国农业部人类营养研究中心将蓝莓列为抗氧化功能最强的作物。多项研究表明，蓝莓富含多种有益健康的成分。其中，抗氧化剂可清除血液中的自由基，淡化人体衰老痕迹;膳食纤维促进消化，同时有助缓解孕期痔疮、便秘等常见症状;钾元素有助缓解孕期并发症;叶酸有益胎儿健康;花青素可杀死大肠杆菌，缓解儿童腹泻症状，可保护大脑神经元，加强人们的专注力与记忆力。……