刘成汉江阴中等专业学校，江苏 江阴 214433

中职生饮食消费问题分析与纠正对策

刘成汉江阴中等专业学校，江苏 江阴 214433

中职生饮食消费普遍存在攀比心理、猎奇心理、味觉驱动心理、炫耀心理等特点，对油炸、烧烤、口味浓厚、饮料、冷饮、方便食品趋之若骛，而对主食、绿叶蔬菜的食用则有嗤之以鼻之嫌。对中职生不良饮食消费行为进行分析并加以引导，帮助他们培养正确的饮食消费观，有利于他们健康饮食和身心健康。

中职生；消费；饮食；对策

据统计，中职生的消费构成中36%用于零食和饮食，另据调查，北京四个中学中有23%的学生经常吃零食，40%的学生不能保证每天进食早餐。而他们的饮食消费又以自我喜好行为驱动为中心，很多饮食消费行为需要引导和纠正。

1 中职生心理、饮食消费特点

中职生生长速度逐渐减慢，思想意见接近成人标准，消费观念多样化，消费手段成人化，消费水平超前化。多数人具有：学习动力不足，做事缺少耐心，以自我为中心，自控力差，追求新鲜刺激事物，还有敏感、冲动、脆弱、 轻率等特点。呈现在饮食消费心理方面就有攀比心理、摆阔心理、好奇心理、味觉驱动心理等。具体行为表现：味觉追求上偏向于浓烈、刺激味型。口感偏向于酥、脆；烹调方法喜欢油炸、油煎、烧烤等；味型上喜欢浓烈厚重、刺激味型；色泽上偏向于鲜艳、五彩斑斓的食物；另外喜欢冷食、饮料、方便食品、休闲食品等。

2 中职生饮食消费中存在的现象

（1）不喜欢饮水……