聂磊云，贺晋瑜

（山西省农业科学院果树研究所，太原 030800）

果树种植的核算方法分析

聂磊云，贺晋瑜

（山西省农业科学院果树研究所，太原 030800）

果树种植为了实现最终的经济效益，应根据其成长规律投入适当的机械、人工等劳作，通过果树生物系统功能转换为实际水果。在转换的过程中活动耗费就是成本。成本与生产经营过程有着密切的关系，成本投入需要考虑到果树生长规律和特点。果树的生命周期是成本投入的主要影响因素。果树种植核算方法在不同的生长阶段需要考虑的经营管理目标有着差异性。文章对果树种植核算方法进行相应的分析。

果树 种植 核算方法

果树种植既要考虑到集材量的增长上，同时还要关注果树成活生长过程中稳定的核算方法。要能够明确果树种植过程中损耗情况，根据果树种类等进行费用的归集转换。日常果树种植培植费用和机械耗损都要经过会计处理，做好实际的分摊。

1 果树种植核算方法分类

果树种植过程中的核算方法对于促进经济效益增长具有参考价值。核算方法的选择上要做好果树的分类工作。根据地域果树分南方果树和北方果树。同时按挂果又分为挂果树和未挂果树。不同的树势大小又有成龄树和幼龄树等[1]。可挂果树和未挂果树可以作为果树核算周期的主要分类。在核算周期开展之前需要投入一定的创建工作。能够对在建果树进行核算，以及核算周期开展之后对果树的生产成本进行核算。

2 果树种植的核算内容

在建果树的核算主要内容是开发费用、种苗管理费用、场租费用、人工建设费用、农业物资费用等。开发费用主要是果树在种植过程中进行的土地勘测费用、财政补贴、土地征集、道路修理等。种苗管理是果树在种植期间进行的苗木补充费用。场租费用是果树种植使用的土地年租金等，征地使用等都包含在内[2]。人工建设费用是种植果树人工投入、工人管理、工资等方面。农用物资的投入使用，特别是农药、肥料、防虫药物等。“折旧费”是指固定资产使用折旧费，包括交通工具、机械用具、仓库、水管、道路等建筑物、构筑物、交通工具及灌溉设施等折旧。除此，还有其他一些间接费用投入，如额外的制造成本等。生产成本是人工建设费、场租费等综合。

在建果树需要根据生长的主要情况，将在建果树转换为固定资产。分析果树生长状况以及挂果情况，要参考固定资产管理的方式进行计量折旧。果树计提折旧期限要控制在20年以内。并且要根据市场供求变化进行产品周期性调整。如果果树挂果时间较长，就要保证后期果质，根据果质状况进行更换品种。果树生产成本确认。果树要根据品种进行批次的成本归集。特别是在采收的季节根据技术指导能够形成量产评估报告。量产评估成本进行生产成本的转换。在采收结束之后要进行整体性调整，并且根据与采收状况做好评估工作。在完成采收之后计算好成本费用的投入，并且将成本核算归集为下批次主要参考数据。

3 果树种植收益核算

果树在种植期间要分摊好间接成本费用投入，要分清直接与使用对象之间的费用区别。分摊的方式可以按照种植面积和数量进行划分。在没有挂果的情况下可以根据工时进行分摊。果树种植收益核算不能通过简单的数字进行表示。要根据果树种植期间获取的收入与实际费用支出进行合理配比，并且在计量中需要确定果树的种植收益。必须对核算期间收益和费用在基础变量上进行正确的计算。传统核算方法要在水果销售完成之后才能确认，这种实际配比转换操作方式，不能真实反映出果树种植的实际经营成果。一般水果在采摘之后会通过一定时间存储或加工，这个过程会增加人工建设成本。

4 结语

果树种植核算方法要考虑的内容较多，费用较大。对于一些采摘之后经过短期存储进行销售的果树，要做好农业活动收益与成本余额比。在一般情况下，果树种植并不需要考虑到变现问题。允许公允价值计量，根据果树资产进行重新计算。果树活跃的市场将不会存在资产市场价格的观察。以成本作为计量属性进行选择在资产限值中具有明显的局限性特点。要真实反映出果树种植价值，通过果树适应价值进行描述性补充，这样有利于节约而更多地计量成本，推动果树种植经济效益的增长。

[1] 王乐锦．果树种植业的成本流转与收益核算．中国农业会计，2014，（6）：37～38

[2] 马勇，王玉洁．设施果树栽培技术在现代林果业种植的应用分析．中国农业信息月刊，2014，（4）：53～54