张 广

（汤神庙动物卫生监督所，辽宁葫芦岛 125328）

生猪养殖技术

张 广

（汤神庙动物卫生监督所，辽宁葫芦岛 125328）

近年来，随着人们生活水平的不断提升，对高质量肉产品的需求量显得越来越大，这在很大程度上，带动了我国生猪养殖产业的发展。目前，虽然我国的生猪养殖有了很大的成效，但在生猪养殖技术与管理方面仍需加强。因此，文章从猪场选址、生猪的引进、饲料的管理等进一步探究，积极推广生猪养殖技术，促进生猪养殖产业的发展。

农业 生猪 养殖技术

猪肉是我国居民食用的主要肉制品之一。但是，传统的生猪养殖模式已经不能够满足市场的需求，因此，规模化生猪养殖得到了较快的发展。由于规模化养殖的数量多、密度大，对生猪养殖技术提出了更高的要求。

1 猪场的选址

要进行规模化生猪养殖，就要谨慎对猪场进行选址。（1）生猪养殖场的选址应远离居住人群、化工厂及城镇的主干道路。（2）生猪养殖场的选址应选择地势较高，且不易发生洪涝灾害的地方。同时，在养猪场周围应通过种植树木或挖沟壑设置相应的隔离带，以降低外界病原菌入侵的概率。

2 生猪的引进

对于规模化的养殖场，在引进生猪时，应注意生猪的品种，在确保生猪品种优良的基础上，进一步保障猪肉的品质，从而提高生猪养殖的经济效益。同时，要对引进生猪所在地的疫情进行详细的了解，防止将疫病带回养殖场。此外，引进的生猪品种还应做好必要的检疫和疫苗接种工作，并且在隔离至少1个月后，再混入猪群，以确保生猪的健康与安全。

3 饲料的管理

饲料的安全与营养，关系到生猪的健康。因此，饲养生猪所用饲料的添加剂和有害物质含量必须符合相关的安全标准，坚决禁止使用有害饲料喂养。同时，为了保证饲料的新鲜，饲料应尽可能存放在通风良好的地方，且购置的饲料应尽快在短期内用完。此外，生猪养殖人员还应注意，对于不同生长阶段的生猪，其饲料的投喂是有所差异的。例如，处于妊娠期的母猪饲料中，应适当添加一些粗饲料，以避免母猪的体重增加过快。

4 疫病的预防与治疗

疫病是生猪养殖中最为关注的问题。而疫病也是造成生猪养殖户经济效益不好的重要因素之一。所以，防御和治疗疫病是一项十分重要的工作。（1）生猪在入栏前，应进行全面的疫苗接种。（2）生猪养殖场的圈舍应通风、干燥，并做好相应的卫生消毒工作。此外，当生猪发生疫病时，应在兽医的指导下，科学用药，且对疫病生猪进行隔离，以预防疫病的传染。

5 生猪不同生长阶段的饲养与管理

（1）哺乳期。对正处于哺乳期的仔猪，其圈舍应将温度控制在18～22℃之间，相对湿度控制在60%左右。此外，还应保证圈舍良好的通风。当仔猪出生1 h内应吃上初乳，且在出生的2～3 d内，养殖人员要尽可能帮助仔猪吃乳，以确保其营养与健康。同时，饲养员还应定期对圈舍进行消毒，为仔猪的生长提供一个安全可靠的环境。

（2）断奶期。对断奶期的仔猪，应在自主断奶前1周内，就做好圈舍的消毒和清洁工作，并将其圈舍的温度控制在20～25℃左右，保持圈舍空气流通。此外，在仔猪出生2个月内，应做好疫苗接种工作，包括猪瘟疫苗、蓝耳病疫苗、圆环病毒疫苗和猪流行性腹泻疫苗等，以增强仔猪对疫病的抵抗能力。同时，饲养员还应控制好相应的养殖密度，使断奶期的仔猪有一个合理的活动空间。

（3）育肥期。控制饲料的供给是育肥期的关键。一般来说，在育肥前期主要喂养的是干粉饲料或湿料，每天的喂养次数大概3～4次，且不限量进食，以提升猪的膘情。在育肥后期，应将每天的喂养次数变为2～3次，同样不限量进食。同时，在这一生长阶段，饲养员同样要将圈舍温度控制在16～21℃之间，保证空气的流通，定期观察猪群的生长状态、采食量、排泄情况等。出现疫病，应及时将可疑的猪群进行隔离观察和治疗，以降低疫情的传染率。

[1] 罗帅．生猪养殖安全预警决策支持系统关键技术研究．湖南农业大学，2013

[2] 汤国辉，张锋．农户生猪养殖新技术选择行为的影响因素．中国农学通报，2010，（14）：37～40

[3] 杨和伟．中小规模标准化生猪养殖技术方案的建立．华中农业大学，2011