凤其友

（云南省昭通市大关县畜牧局，昭通 657400）

大关县生猪生产现状及发展对策

凤其友

（云南省昭通市大关县畜牧局，昭通 657400）

随着云南省养猪项目的高速发展，大关县养猪市场具有巨大的潜力，通过分析发展进程，并结合实际情况处理相应问题，可确保产业信息结构和公共基础设施项目能实现有效升级。文章简要分析大关县生猪生产现状，并针对发展对策展开讨论，旨在为养殖户提供有价值的参考建议。

大关县 生猪 生产现状 对策

1 大关县生猪生产现状分析

1.1 生猪生产规模

2010～2014年，大关县生猪的年底存栏头数呈现出增长态势。通过云南省数据分析，大关县生猪存栏、规模养殖、生猪生产量等项目呈现出增长态势，散户生产量逐渐缩小。

1.2 生猪生产能力

2010～2014年，大关县生猪猪肉产量也一直呈现走高趋势，特别是2011年，大关县生猪猪肉产量翻了一番。

1.3 生猪价格波动

2013年，云南省猪肉市场无论是价格，还是需求，都呈现出较好的发展态势。各地猪肉的平均价格控制在32元/kg左右，生猪的价格为16～18元/kg左右，尽管春节旺季过后，供求关系及价格有所反弹。但是，生猪价格仍保持在14.99元/kg。

1.4 生猪市场供给

2013年，大关县生猪产业呈现出高速发展的同时，云南全省生猪调出数量也在增长。生猪调出量的增多，表示外阜市场价格对地方产业的影响也在增强，需要引起大关县相关管理人员的高度重视。为了进一步满足大关县域内的需求，要对质量和个性化需求项目进行集中处理，从而建构更加完整的管控结构和处理流程[1]。

2 大关县生猪发展对策分析

2.1 进一步优化生产规模

在生猪项目发展过程中，要结合产业发展需求，积极推进规模化养殖，切实维护养殖环境，并按照生猪标准化规模建设要求，有效推进产业发展。要因地制宜地制定生猪养殖发展策略，确保管控结构和管理机制符合实际需求。要集中强化资源配置，确保生产规模实现有效的统一。大关县应有效的建立生猪养殖经济合作组织，将散户结合在一起，形成集中管控的项目运行模式，确保规模化生产的同时，降低企业运营成本，从而提升经济效益。

2.2 进一步提升从业者受教程度

要从根本上提高大关县生猪产业的发展效率，就要集中强化从业者的基本能力和专业化素质。由于生猪养殖业从业人员的受教育程度较低，在实际项目发展进程中，缺乏市场意识和风险意识，也就给生猪产业发展造成了不良影响，需要大关县在实际项目管理过程中，积极落实从业者培训项目，引导并鼓励其建构更加完整的市场运营模式，实现整体产业的良性发展。

2.3 进一步建构产业链条

在大关县生猪行业发展过程中，要实现产业优化目标，就要建构更加有效的，且组织化程度更强的生产体系，切实建构一体化服务模型，确保市场的营销结构和专业化组织框架贴合实际市场需求。具体操作就要将规模养殖户及散户有效的集中在一起，建立专业化合作社，并对生猪育种、生猪饲养及生猪饲料产业等进行集中管控，切实维护组织模式和协调工作，真正实现机械化包装、配送等，完成产业链纵向一体化，横向稳定化的发展目标[2]。

2.4 进一步强化公共基础设施建设

目前，在产业发展进程中，大关县的基本设施能满足发展需求，而要实现跨越式发展，地方政府就要结合云南省的政策调整，进一步强化公共设施服务项目的内容及服务渠道等，逐步减少对生猪养殖户的补贴力度，加大公共服务建设力度，确保全县整体生猪产业质量的有效提升。

3 结语

在对大关县生猪行业发展现状和发展对策研究过程中，要积极落实地方管控标准，在维护产品质量的同时，提升经济效益。不仅要加大生猪行业从业者的培训力度，还要进一步优化地方龙头企业的表率作用，切实维护地方产业的发展结构和发展需求，激活企业后劲，带动区域发展，助力全县生猪产业的长足进步，一定程度上实现经济效益和社会效益的双赢。

[1]丁雄．饲料价格及生猪价格对生猪生产影响的实证研究．江西社会科学，2013，29（05）：67～71

[2]岳冬冬．中国生猪生产波动的同步性特征与平抑对策．农业现代化研究，2013，32（05）：513～517