卢长玲

（山东省泰安市东平县斑鸠店镇政府，泰安 271512）

有机农作物栽培技术的创新与研究

卢长玲

（山东省泰安市东平县斑鸠店镇政府，泰安 271512）

有机农作物栽培技术有效地解决了我国农产品的产量和安全问题，所以，我国高度重视这项科学技术，并且出台了一系列关于有机农作物栽培的创新和发展政策。文章针对有机农作物栽培技术的创新和研究，展开细致的研究和探讨。

有机农作物 栽培技术 挑战 创新

如今，我国的农作物产量很高，但是人均占有量不足，而且农作物安全问题也没有很好的解决，所以，快速发展农作物栽培技术，成为我国目前发展的重点。

1 有机农作物栽培技术和发展背景介绍

近年来，有机农作物栽培技术对我国农产品行业的发展起到至关重要的作用。现在的人们开始对生态环境十分关注，并且可持续发展的理念深入人心，有机农作物栽培技术已成为我国农业发展的重要路线，

通常情况下，有机农作物发展经常与“不用化肥和农药”、“秸秆堆肥”和“禾本科与豆科轮种”等一系列相关技术联系在一起，但是，这些都是传统的天然种植方法。其实，有机农作物栽培技术就是一种古老的耕作技术方法的现代称呼，这种技术产生于1940年以前，有机栽培就是脱离化学肥料和农药的天然种植方法，而有机农作物所需要的养分，主要靠动植物经过微生物分解的代谢物和动物粪便提供，用这种天然无公害的肥料代替现代的化学肥料。

目前，世界各国对农作物栽培生态化技术的研究非常重视。农作物的生产过程，拒绝一切能够破坏生态平衡和造成环境污染的化学物品。站在农艺学的角度上讲，如果使用传统的有机农作物栽培方法，就要考虑栽培过程中，农作物的营养来源、农产品的品质和产量、收益值、病虫害防治及杂草防除等问题。

2 有机农作物栽培技术的创新

2.1 现代有机农作物栽培技术与历史栽培技术的比较

总结历史的经验，对现代有机农作物栽培起到至关重要的作用，选择正确的，有帮助的，然后实际运用。比如，我国曾经有过高产水稻的品种。要总结前人的经验教训，再对历史的研究成果，做出相应的调整、开发、创新，能够使农产品果实的体积变得更大、更理想；能够使果实的数量更多、更高产。要利用已经研究出来的成果，进一步创新，创造出更加优良的品种和种类。这种将新旧优良农作物栽培技术综合利用的方法，对我国农作物栽培技术的发展起到重要的作用。

基因技术发展迅速。如果把基因技术应用到实际中，会有很好的效果。选择优良特性基因，创造出更加优良的品种，产生的农作物拥有优良基因的特性。现在市场上，有很多出售基因产品及加工物的商家，人们对其安全性产生顾虑，相关单位应该对消费者做好解释说明工作，传授相关的知识，避免辛苦研究的成果遭到否定，造成严重的损失。

相关部门应该在生产过程中，发布生产预告，并面对全体消费者做好阐述，尽量消除消费者的恐惧心理，待基因农产品研究成功后，尽快让消费者们接受。

2.2 我国传统栽培技术与引进创新

我国是资源丰富但是人均占有量不足的国家，曾经一段时间农产品短缺。20世纪80年代中期之前，我国主要以提高农产品的产量为主要目标，而当今情况下，国民经济实力越来越强，使得人民的生活条件得到改善，这就开始将农产品的产量目标转向质量目标，所以，我国大力研究创新有机农作物栽培技术，各部门开始重视农产品的育种和生长过程的维护，并且在很多种类的农产品上作出了成就。过去，为了提高产量，而大量使用化肥。如今，为了广大人民的身体健康，拒绝施用化肥，改用天然肥料。

从前，农业上使用塑料覆盖幼苗进行培育，塑料难分解，产生了严重的环境污染问题。1979年，我国从日本引入薄膜覆盖技术，这也是对农业发展进行的改革。我国是一个水资源非常短缺的国家，传统的农作物培育方法，需要用大量的水，如今生活用水也越来越多，所以，我国选择引进滴灌、喷灌和地膜覆盖技术，可以大大减少农业培育用水。我国传统的农业栽培技术，仅仅着眼于单项技术，却忽视了农业的整体性，而单项技术也不能完全地发挥出来。

一年的多季生产农作物应该用良法、良种、良田、良制配套，这样才是最科学的，才能创造更大的经济效益。

3 有机农作物栽培技术的研究

3.1 有机农作物栽培技术的技术理论

有机农作物栽培学是研究品质形成规律与环境条件的关系，以及实现农作物优质、高产、高效的技术与理论的科学。农业上，每产生一个新品种、新技术，都要通过相关单位的检测，以便在农业生产中，发挥最好的作用，并创造更好地经济效益。所以，有机农作物栽培学是体现一个国家、地区农业科技水平的最有力标志之一。

我国的有机农作物栽培学，是经过相关科学家长期的研究，分别以技术原理、生态环境、农作物生理为基础理论，以技术、产量、质量、经济效益为目标，形成了与其他科目不同的理论形式。

1912年讲武堂的招生范围有了很大的调整，特别在护国战争后，云南俨然成了南方之首，不仅云南军人闻名全国，培养云南军人最重要的学校讲武堂也一道闻名全国。1917年，自号“东大陆主人”的唐继尧，为重振讲武堂，把招生范围向东南亚（南洋）、东北亚（主要是朝鲜半岛）扩展——在南洋招生，其实也是为了答谢南洋华侨对云南经济方面的支持。

3.2 有机农作物栽培技术的古今着重点的变化

由此可见，有机农作物栽培学研究了，分别适合每一不同物种的生长规律和生长条件的本质规律，它的优点在于适应不同生产条件、不同生态环境、不同耕作制度。

我国的有机农作物栽培技术已经从经验指导转向了科学实际运用；从单项栽培技术转向整体复合栽培技术领域；从假设研究转向定量研究并实际运用；从注重农产品的产量转向了注重农产品的质量和安全性；从注重生产中期操作转向操作整个过程的一体化；从注重宏观调整转向微观控制的一次很大的变革和创新。

3.3 有机农作物栽培技术的缺点

如今，摆在有机农作物栽培人员面前的课题，首先就是如何提高有机农作物栽培产量和作业效率；其次就是解决有机农作物栽培所产出的果实，不能够跟上农业生产的需要问题。虽然，存在现实中的两大难题，但也就更加的促使相关研究部门，提高科研速度和效率，更快的创造出好的科研成果。

施肥技术也是有机农作物栽培技术的难题之一，需要提高肥料的利用率和农产品的生产率，而且天然肥料比较短缺，所以还要减少肥料的使用量和控制施肥的次数，要注意肥料对生态环境的污染，控制到最小。相关科学家研究出的新型肥料，要符合不同区域的土壤条件，保证农产品能够高产且安全。除此之外，在实行有机农作物栽培技术的时候，一定要控制好水的用量。我国水资源非常的短缺，所以需要节约用水，用更好地节水办法，在不影响生长需求的情况下，做到用水最少。

4 总结

5 有机农作物栽培技术的应用实例

5.1 有机基质型无土栽培

目前，我国农村产业结构有了很大的调整，对于蔬菜的生产越来越多，并且不断扩大，蔬菜生产已经成为我国主要的农业生产物之一，为农民增加产量、农业增加生产效率、改善人民的生活条件水平起到重要的作用。

无土栽培是指不使用天然的土壤，依靠培养液培养作物根系或者使用其它无土方式种植作物的方法。使用无土栽培，可以很好地提高农作物的产品质量，并能够提高农作物的产量。比较节省劳动力、水、肥料和农药，产品相对清洁、卫生，且栽培地点的选择上，更加的多样化，不会受到土壤条件的影响，可以很好地进行蔬菜的自动化和现代化模式培养。近年来，无土栽培技术成为农业的一项领先的新技术，并且应用在了实际生产当中，引起了全世界的广泛关注。无土栽培技术的迅速发展，已经成为农业生产实现高效化、现代化、工厂化的重要手段。

5.2 有机花生栽培

有机种植技术是一种完全依靠自然原料，支撑整个植物生产过程的技术，包括病虫害的控制、施肥和土壤的改良。

有机花生的生产地点要选择远离工矿企业的地方，不要有潜在的污染源头，且土壤、大气、水质符合有机农作物生产要求。在种植地内，不要实行花生-小麦、玉米（或者夏大豆）两年三熟轮流耕作制度。种植基地周围，最好种植10 m宽的杨树隔离带，把花生有机培养基地与常规农作物培养区分割开来。

选择适当的土壤和生长条件，培养抗逆性强的优良品种、非转基因花生。在种子的选取方面，含水量不能高于13%；纯度不低于98%；净度不低于99%；生芽率不低于95%。播种前半个月，选择好天气，将种子晾晒几天，但在这个过程中，晚上要将种子收回，以免种子受潮。然后，将经过晾晒的种子，进行人工去壳、筛选，保证选择的种子没有杂仁、霉仁、虫仁。选择的种子要保证均匀。

有机花生栽培的肥料要选择有机肥料或者沼肥，用量为每667 m2地3 000 kg，均匀施撒。耕作方面要求，深耕25 cm左右，不能漏耕，做到上松下实。

对于有机花生栽培，温度的控制较为重要，要等到地表温度稳定在15℃以上的时候，才可以播种，并要求土壤中水分的含量，要达到70%左右。播种前，先将种子浸泡在沼液的原浆中6 h左右，然后再用清水清洗干净，在晴天里晒干。使用机器播种，要注意在地膜上覆盖少量的土壤，防止风把地膜掀起，还有效地减少烤苗。

［1］ 陈智.保护性耕作农田地表风沙流特性.农业工程学报，2010，（01）

［2］ 姚先荣.提高科学施肥水平增强农作物抗旱能力.四川农业科技，2010，（01）

［3］ 李飞飞.气相色谱测定土壤中霜霉威的残留.农药，2010，（02）