杨红莲

（甘肃省灵台县独店镇畜牧开发服务站，平凉 744400）

肉牛养殖存在的问题及对策建议

杨红莲

（甘肃省灵台县独店镇畜牧开发服务站，平凉 744400）

文章分析发现肉牛养殖存在肉牛品种差且养殖方式落后、饲料管理差且优质饲料较少、肉牛生长环境差等问题，并有针对性地提出改善建议。

肉牛养殖 存在的问题 对策建议

1 牛肉养殖存在的问题

1.1 肉牛品种差且养殖方式落后

我国大部分的肉牛品种都是农民一代代传下来的，缺少改良的优良品种。我国大部分牛都是黄牛，虽然黄牛肉质较好，但其生长周期长，产出的肉量少，不适于大批量养殖；虽然我国也进行了肉牛的培育，但是培育出来的品种并不理想且不能满足我国对牛肉的市场需求。

我国在肉牛养殖上还存在养殖方式落后的现象，我国肉牛养殖的方式较为传统，一般都是农民自己养殖几头，缺少大规模的养殖场，农民在养殖时应用传统的养殖方式，直接将饲料供给牛，不关注牛的生长状况，认为牛只要不生病便没有问题，这导致牛生长缓慢。大型的牛肉养殖场没有先进的养殖经验，应用传统的养殖方式，不能兼顾到每一只牛，不能及时发现问题并进行处理，导致牛生长不均衡。

1.2 饲料管理差且优质饲料较少

肉牛养殖饲料缺乏系统管理[1]。饲料随机堆放，饲喂没有规律，经常饲喂不同的饲料，并且饲料的喂养量不同，喂养时经常将各种饲料掺杂在一起，导致肉牛不能适应饲养方式。……