邢羽畅，于海霞

（1.吉林农业杂志社，长春 130030；2.吉林省农业技术培训中心，长春 130030）

我国北方设施蔬菜质量安全现状与问题分析

邢羽畅1，于海霞2

（1.吉林农业杂志社，长春 130030；2.吉林省农业技术培训中心，长春 130030）

随着经济发展，蔬菜产业已经成为农民的支柱产业。北方受气候因素影响，秋季开始要在大棚内进行蔬菜种植，文章在研究年种植2茬的番茄、黄瓜等蔬菜种植的基础上，分析北方设施蔬菜质量安全的现状，并探讨其解决方法。

蔬菜 质量安全 现状 分析

大棚环境是影响蔬菜病虫害发展几率的主要因素，土壤环境是影响蔬菜质量的主要因素，在使用畜禽比较多的大棚会加重土壤重金属的污染。所以，应该加强大棚蔬菜种植的栽培管理，提高对大棚环境的调控，减小病虫害的侵害，以提升设施蔬菜的产品质量。

1 影响设施蔬菜质量的因素

1.1 温室环境是影响病虫害的因素

设施蔬菜种植大棚如果长时间的高湿度和弱光，就会容易引起大棚内真菌和细菌的滋生和传播，最终导致蔬菜病虫害的发生。北方冬季的大棚如果室内夜间温度低，湿度高，1 d有大概8 h的湿度都持续在85%左右，就会造成灰霉病菌侵害蔬菜，如1 d湿度保持80%以下的时间少于6 h，病虫害发生的几率就会降低。

1.2 温室土壤盐渍影响蔬菜质量

如果温室土壤盐渍化比较严重，会影响蔬菜幼苗的生长，会影响蔬菜质量、降低蔬菜产量。当土壤盐渍浓度大于0.2%时，蔬菜的幼苗生长情况和质量明显下降，会导致蔬菜品味有所变化。……