王祖辉

（广西壮族自治州全州县农业局原种场，桂林 541501）

水稻高产与氮肥高效利用栽培技术

王祖辉

（广西壮族自治州全州县农业局原种场，桂林 541501）

探究水稻种植过程中，氮肥高效利用栽培技术，可以提高水稻产量。文章通过研究氮肥的吸收利用机制，以及水稻种植中氮肥的投入情况，从种植、灌溉及施肥等方面，提出提高氮肥利用率的栽培技术，以期实现水稻的种植高产。

水稻 氮肥 栽培技术

选用优良的水稻品种，采用合理的栽培技术等都是提高水稻高产与氮肥利用率的主要途径，文章主要从水稻栽培技术角度出发，研究提高水稻高产与氮肥高效利用的方法。

1 氮肥吸收利用的生理机制

1.1 根系生长

作为植物最主要的吸收器官，根系将土壤中的氮元素吸收到植物体内。研究表明，当稻株根的活性吸收面积较大、根系发达、氧化力高、对铵根离子（NH4+）有较强的亲和力时，对氮元素会有较高的吸收利用率。除此之外，水稻根系的物理分布特点，尤其是纵向上的分布状况，同样与根系吸收氮元素的能力有着密切的关系。而根系的生长特性，除了由基因遗传决定外，很大程度上取决于水稻种植过程中的栽培与生长。因此，选用发根力强、根系分支发达的水稻，采用合理高效的栽培技术，是提高水稻氮元素吸收率的主要途径。

1.2 光合作用

水稻的光合作用与氮素的含量有着极为密切的关系。叶绿体作为光合作用的场所，其氮含量占叶片总氮量的80%。在植物光合作用过程中，氮元素会随着生长代谢而减少，植物的光合作用也随着氮元素的减少，而逐渐降低。这种关系，在水稻生长后期，表现得尤为明显。

为了提高水稻对氮元素的吸收，可以延缓叶片的光合功能期。而要延缓叶片的光合功能期，就要在种植过程中，保证水稻有良好的通风透光环境，而这必然对水稻种植的生产栽培技术，提出挑战与要求。

2 氮肥的投入情况

据统计，我国水稻种植占世界总种植面积的19%；我国水稻产量占世界总产量的29%。然而，我国氮肥的消耗量却占世界氮肥消耗量的30%，氮肥的投入与产出不成正比。现阶段，我国水稻种植过程中，氮肥的吸收利用率仅仅在30%～45%之间，远远低于世界其他国家的50%～60%，氮肥的低利用率，极大的造成了我国物质能源的浪费。

稻田施氮肥后，只能吸收氮肥总量的30%～45%，并不能将其完全吸收。造成氮肥损失的原因有很多，如挥发、淋失、径流损失等。其中，氨挥发是最主要的损失途径，其损失率可以达40%～50%。氨挥发在施肥后的1～3 d达到最高点，之后逐渐降低。

淋失主要指土壤中的肥料，随水分向下流动至根系活动层以下，氨淋失现象主要发生在种植前期，施肥量越大，淋失量越严重。径流损失主要指降雨、水土流失等造成的氮元素的损失。为此，为了减少水稻种植过程中，氮元素的损失率，必须采用合理的栽培技术，减少氮素的挥发、淋失或径流损失。

3 提高氮肥利用效率的主要栽培技术

3.1 种植方面

目前，水稻种植的方式主要有3种：手插、人工撒播及机播。在生产规模化、机械化的今天，机播无疑是最佳的种植方式。在机械化的水稻种植过程中，精良播种，深施肥与机播1次作业、双季稻和杂交稻的机播技术、机械化施肥施药等技术，都可以促进水稻的生长，提高水稻的实际产量。同时，机播也保证田间具有良好的通风透光，确保水稻单苗和群苗之间的协调生长，提高水稻苗对水分肥料的利用率。

3.2 灌溉方面

通过对不同灌溉方式的水稻植株叶、茎、根等生长状况、含氮量的分析发现，“间歇灌溉”及“薄、浅、湿、晒灌溉”灌溉方式利于水稻根系对氮元素的吸收。所谓间歇灌溉，即依据一定时间的间隔，采用间歇的方式，分次向水稻田供水，这种灌溉方式主要利用波涌流在沟畦中的推进，达到湿润土壤的作用，解决了传统灌溉方式渗漏大、灌溉不均匀等问题。所谓薄、浅、湿、晒灌溉，即要求在水稻灌溉时做到：薄水插秧、浅水返青、分蘖前期湿润、分蘖后期晒田；孕穗抽穗期薄水、乳熟期湿润灌浆、落干黄熟等。这种灌溉方式，不仅极大地节约了水资源，而且控制了无效分蘖，提高了水稻生长后期叶片的光合作用效率，进而提高了水稻对氮元素的利用率。

3.3 施肥方面

首先，对施肥量有一定的要求。当土壤中氮元素含量较低时，增加氮肥的施肥量，可以提高水稻对氮肥的吸收。但，当氮肥施肥量每公顷超过180 kg时，水稻对氮肥的吸收，反而会随着氮肥的增加而降低。施肥的多少要考虑耕地的土壤状况，并且针对不同的品种而定。因此，在施肥时，需根据具体情况，选择一个最佳的施肥量。

其次，由于氨挥发是阻碍水稻吸收氨元素最主要的原因，因此，氮肥深施尤为重要，当土壤含水量在13.6%、气温在29℃时，将肥料施于土壤表面，12 h后会挥发损失5.5%，而将肥料深施至地表以下6 cm时，12 h后的挥发损失只有0.3%。

最后，要做到平衡施肥。在为水稻补充氮元素的同时，确保水稻对其他元素的吸收，如磷、钾等元素，都是水稻生长必不可少的营养元素。在施肥时，及时补给含有磷、钾及其他微量元素的肥料。平衡营养，不仅可以促进水稻对氮元素的吸收，而且可以进一步提高水稻的产量。

［1］ 马国辉，龙继锐，等.水稻节氮高产高效栽培技术策略及实践.杂交水，2010，（9）：338～345

［2］ 陈知年.水稻高产与氮肥高效利用栽培技术的探讨.弄领魔域，2015，（8）：54～55

［3］ 剧成欣，张耗，王志琴，等.水稻高产和氮肥高效利用研究进展.中国稻米，2013，（1）：16～21