侯志勇

（山西省襄垣县农业技术推广中心，长治 046200）

旱地谷子优质高产栽培技术

侯志勇

（山西省襄垣县农业技术推广中心，长治 046200）

经过选地、深耕、施肥、选种、播种、追肥、病虫害防治、收获、贮藏等关键技术的实施，实现了旱地谷子增产丰收，每667 m2产量在250～330 kg，比传统种植方式增产15%，节约用工4～6个。文章通过讨论、分析以上关键栽培技术，总结了相关经验，以供种植者参考。

旱地谷子 优质高产 关键栽培技术

襄垣县地处山西省东南部，太行山西麓，上党盆地北缘，境内65%的面积为丘陵沟壑梁峁区，光照充足，昼夜温差大，全年日照时数2 500 h以上，全年≥10°的积温3 300 ℃，无霜期150～160 d，年平均降水量550 mm，主要集中在7、8、9月3个月份。独特的地理位置和气候条件创造了襄垣小米优质的天然生长环境。谷子是襄垣县的第二大秋粮作物，常年播种面积在1 333.33 hm2左右，随着近几年小米市场价格的持续走高，种植面积逐年增长，种植技术逐年改进、更新，产量不断提高，每667 m2产量在250～310 kg，比传统种植方式增产15%，节约用工4～6个。

1 选地

选择地势高燥、通风透光、土层厚度大于60 cm、土质肥沃、土壤理化性状良好、保水保肥能力强、排水良好、坡度在15 ℃以下红黄土母质的土壤种植为宜。

2 轮作倒茬

谷子不宜重茬，连作容易发病。轮作倒茬可以充分利用土壤养分，减轻病虫草害、抑制杂草丛生。前茬以豆子、薯类最佳，麦类、玉米较好，因为这些茬口耕层疏松，养分足，杂草少，不易荒苗；而高梁、荞麦、向日葵较差，应施较多的肥料才能获得高产，所以应尽量避开。实行3年以上轮作为宜。

3 深耕改土

深耕改土，建好“土壤水库”，对于防御旱灾，高产稳产，非常重要。作物收获后，及时用熟地犁臂深翻25～30 cm，同时配合秸秆还田或施有机肥，深耕后应立即进行土地平整和耙耱保墒，能使24 h内达60 mm的降水不发生地表径流，将有限的降雨全部纳入土中，形成一个“土壤水库”。3月上旬，土壤日消夜冻时，进行顶凌耙耱保墒，播种前6～10 d，浅犁踏墒，消灭圪垃，清除杂草。干旱年份，为了保墒和出苗，可只耙不耕，直接播种。

4 施足基肥

结合秋耕，每667 m2基施充分腐熟的优质有机肥2 000～3 000 kg、硝酸磷肥40～60 kg、硫酸钾10～20 kg。

5 选用抗旱、优质高产品种

选择符合当地生态条件、抗逆性强、丰产性好的优良品种，如晋谷40、晋谷35、长谷4号、长生7号等。

6 种子处理

播种前精选种子，剔除小、秕、病、杂种子。播种前15 d晒种，将谷种摊薄2～3 cm厚，暴晒2～3 d，杀死种子表面菌种，提高发芽率。对白发病、谷瘟病多发地块，用35%甲霜灵可湿性粉剂按种子重量的0.2%拌种，可起到良好的预防效果。

7 适期精量播种

旱地谷子夺取高产的有效途径是使谷子的需水规律与自然降水尽量吻合。中晚熟区和晚熟区一般以5月17日至5月25日为佳，使孕穗期正好处于7月下旬，避免“卡脖旱”。小满前后播种最好，如太早虫害、鸟害严重，太迟又怕早霜到来影响产量。每667 m2播量一般以0.5 kg为宜，每667 m2留苗2.5万株。精播种子质量要求种子纯度和净度保持在98%以上，发芽率大于90%，含水量在15%以下。实行精量播种，可减少间苗工数。

播种方式采用等行距宽垄种植，行距50 cm，播种深度3～5 cm，土壤含水量小于13%时，可适当深播，不宜超过6 cm。播后要随耧镇压，但土壤过湿时应晾墒后再镇压。与传统种植模式相比，宽垄种植可以适应小型机械中耕，减少劳动力投入。

8 苗期砘压

播后4～5 d，当种子发芽后还未出苗时，午后顺垄砘压，俗称“黄芽砘”，破除板结，帮助出苗，避免烧芽，但土壤过湿时不宜进行。当谷子长到1叶1心时，在上午11时至下午4时再顺垄砘压1次，称“压青砘”，可控上促下，使小苗蹲实茁壮，根系发达，增强抗倒能力。

9 间苗围苗

幼苗长到4～5个叶片时，及时将个别偏密的地方按密度要求间苗。当谷苗长到5～6个叶片时，及早浅中耕围实苗根，并除净垄间、垄眼里的杂草，促苗早发壮发稳长。

10 中耕除杂

当幼苗达到8叶1心时，深中耕，同时去除谷行内的谷莠子、病虫株、杂草及多余的分蘖。封行前浅锄，8月初将行间杂草除尽，进行根部培土，促进茎部茎节、次生根的生长，增强植株的支持能力，有利于防止后期倒伏。

11 科学追肥

根据苗情，结合降雨情况，拔节期一般每667 m2追尿素8～10 kg，防止早衰，减少秕粒，增加粒重。抽穗期、灌浆初期用150 g尿素、25 g磷酸二氢钾、15 g硼酸兑50 kg水，配成溶液进行叶面喷施2次，每667 m2喷溶液40～50 kg。

12 综合防治病虫害

根据病虫害的发生规律，结合天气预报，做到预防为主，优先采用农业、生物、物理防治措施，科学使用化学防治。选用抗病品种，及时拔除病株，实行轮作倒茬。白发病：谷子常见病害，定苗时拔除“灰背、白尖”病株，齐穗后拔除“枪杆、刺猬头”，防止病害蔓延；适期播种，促早出苗、出壮苗，实行3年以上轮作；播前用35%甲霜灵可湿性粉剂2 g对适量水拌种1 kg。蛴螬、蝼蛄等地下害虫：播前每667 m2用5%辛硫磷颗粒剂0.75 kg撒播于根际土壤里。粟灰螟：别名谷子钻心虫，秋耕时，拾净谷茬、黍茬、禾本科杂草等，集中深埋或烧毁，以减少越冬虫源。苗期，用50%辛硫磷乳油100 ml，加少量水后与20 kg细土拌匀，顺垄撤在谷株心叶和根际；拔节至抽穗期间用2.5%溴氰菊脂或20%氰戊菊脂3 000倍液喷雾；用苏云金杆菌粉剂500 g加10～15 kg滑石粉或其他细粉混匀配成500倍液喷粉。

13 后期防涝

谷子灌浆期最怕雨涝积水，造成通气不良，发生“腾伤”。雨后要及时排除田间积水，并浅中耕松土散墒，改善土壤通气环境。

14 适时收获

谷子适宜收获期在蜡熟末期至完熟期。当谷穗背面没有青粒，谷粒全部变黄、硬化后及时收割。

15 无害化筛选贮藏

脱粒后及时筛选、晾晒，使含水量降至13%时入库贮藏。在避光、低温、干燥、无污染条件下保存，严禁与有毒、有害、有异味的物品混存。