文 常磊

校园周边辣条受追捧 超标问题严重

文 常磊

辣条，又名辣片，有的由豆粉制作，有的则是直接由面粉加调味料做成，一般都是小作坊制作完成，在各大学校门口以几毛钱，一两块的价钱销售，从价格来说，非常便宜，而它的味道又甜又辣，让很多小朋友是根本停不下来。

近日，国务院办公厅印发《2016年食品安全重点工作安排》，要求“开展学校食堂和校园周边食品安全专项整治”。笔者对北京部分学校走访发现，大学周边的食品摊贩卫生问题较多，中小学校附近超市的零食存在过期食品等安全隐患，但多数中小学生买零食时“从来不看生产日期”。专家表示，在强化监管的同时，学生食品安全意识和自我保护意识还有待提高。

超市部分零食过期半年仍在出售

每天下午放学后，普遍的现象就是小学对面的超市都会挤满买零食的学生。辣条、豆干、干脆面等被摆在显眼的位置，多数卖5毛一袋。

一位同学介绍说，班里的学生几乎都买，最受欢迎的是辣豆干，她自己常吃，“有时候辣得胃疼，但还是忍不住要吃”。

通过调查多家中小学，发现附近超市均有类似零食销售。但问题是，有些食品已经过期，有些曾因食品添加剂超标被监管部门要求下架。

比如，一种牛奶巧克力豆的生产日期为2014年9月，保质期1年，过期半年多，但仍被摆在货架上出售。多数中小学生在接受采访时表示，他们买零食时“从来不看生产日期”。

还有中小学生常吃的一种辣条，2015年曾多次被北京市食品药品监督管理局抽检认定不合格，原因是糖精钠、山梨酸等食品添加剂超标，但该食品仍在销售。……