文 魏巍

外卖如此危险 如何安全选择

文 魏巍

随着社会快节奏的发展，忙于工作的人们已经没有大量时间来慢慢地享受一顿餐食。长期食用垃圾食品对味蕾和健康都是一种折磨，正是在这种形式下，外卖应运而生。但近年来，外卖屡屡因食品安全问题饱受诟病。2015年11月数据显示，调查了9大外卖平台的100家餐厅，结果只有19家证照与实际相符。其中“饿了么”的证照符合率为零。央视曾在9月7日曝光美团等外卖平台无证餐厅肆虐，食药监局也一度约谈，希望有效整改其“黑餐厅”乱象。但是均没有起到效果，平台上黑餐厅泛滥的乱象依然没有得到改变。

“黑外卖”层出不清

珠海：无证商家轻松入驻美团外卖

已经实施的广东省食品安全条例中明确规定，网络食品经营者应当依法取得食品经营许可或者备案凭证，并在其网站首页或者销售产品页面的显著位置公开其许可证或者备案信息。网络食品交易平台提供者应当要求申请进入平台的食品生产经营者在所从事经营活动的主页面显著位置公开营业执照与许可证。

但据调查入驻美团外卖等网络食品经营平台的珠海商家几乎未发现有证照公示。很多商家公示的信息多为电话号码和联系地址，有的附有实体店的外景和内景图，然而它们均没有公示营业执照等证照。使用饿了么搜索餐饮商家，同样存在证照缺失的状况。

据了解，珠海市食品药品监督管理局从去年开始启动对全市网络食品外卖情况的全面清查，目前该项工作仍在进行中。……