张广才

（山东省博兴畜牧兽医局山东滨州256500）

生猪养殖环境污染难题及其解决方法

张广才

（山东省博兴畜牧兽医局山东滨州256500）

近年来随着生猪产业的迅猛发展，养猪带来的环境污染问题日益突出，因养殖污染引发的矛盾屡见报道。当前无论是规模化养猪场还是规模较小的养殖单位在养殖过程中都存在程度不同的污染问题。如何有效的控制和减少环境污染是养猪业亟待解决的一大难题。本文阐述了生猪养殖过程中污染现状，并总结改善饲养环境的有效措施。

1 生猪养殖对环境的影响

猪场污染源包括粪便污水、有害气体、重金属及病原微生物等多种，若管理水平低或污染物处理不当，很容易污染环境，造成不良的后果。猪场环境污染主要分为空气污染、水质污染、土壤污染等多种，简要介绍如下：

1.1 空气污染

猪场生产过程中所产生难闻的恶臭气味，污染源主要来自腐败分解的粪便、污水、垫料、饲料及畜尸等，此外猪只排放的气体及腺体分泌物等也带有猪特有的难闻气味。养猪场污染气体种类繁多，目前已知的猪场恶臭气体和挥发性有机物高达三百多种，涵盖多种有机酸类、硫化物、氨气、粪臭素、苯酚等，大量的恶臭气体给猪场及其周边环境带来污染，如果人畜长时间处于恶臭环境下，不仅会严重影响身体健康，还会引起慢性中毒，使得动物抗病能力下降，大大降低生产性能。常用对人畜健康危害较大的NH3、H2S及挥发性脂肪酸浓度作为猪场臭气指标。……