董和庆陶春卫荆红俊刘春海

(1.空军政治工作部办公室,北京 100843; 2.北京菲迪饲料科技有限责任公司,北京 100085)

无抗饲料在畜牧生产中的应用

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(1.空军政治工作部办公室,北京 100843; 2.北京菲迪饲料科技有限责任公司,北京 100085)

无抗饲料是指饲料中不含抗生素、激素、精神类药物、色素、瘦肉精等药物和添加剂。近年来，随着畜牧业的不断发展和人们生活水平的不断提高，畜产品的安全问题得到了社会各界前所未有的重视。在畜牧生产中，研究和应用无抗饲料，提高畜产品质量，保证人类健康成为未来畜牧业的发展趋势。本文着重介绍在畜牧生产中使用无抗饲料需要具备怎样的条件，以及怎样配置无抗饲料等相关问题，为发展畜牧业健康养殖，推动畜牧业安全食品的发展提供借鉴。

无抗饲料 食品安全 畜牧生产 原料

抗生素作为饲料添加剂在全球范围内使用已有50多年的历史，但随着抗生素的使用，畜牧养殖逐渐形成了一个怪圈：抗生素用量越大，动物的耐药性越强，免疫力越低，越容易生病，用药的成本越高。同时，抗生素滥用还会造成动物源性食品抗生素残留以及破坏生态环境等问题，这些问题不但影响畜牧业的发展，同时直接影响人类健康。

一些国家已明确禁止抗生素作为饲料添加剂使用[1-5]。我国畜牧生产过程中虽然没有完全禁止使用抗生素，但是近些年国家也是出台了一系列的政策，用以规范畜禽养殖过程中抗生素的安全使用。……