付 丽孙丽仙黄荣林

(1.会泽县动物疫病预防控制中心,云南会泽 654200; 2.会泽县宝云街道畜牧兽医站,云南会泽 654200)

黄曲霉毒素中毒对猪肝肾功能的影响

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(1.会泽县动物疫病预防控制中心,云南会泽 654200; 2.会泽县宝云街道畜牧兽医站,云南会泽 654200)

黄曲霉毒素中毒病猪的血液中谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶活力、尿素氮、肌酐含量大幅度升高，表明中度中毒组和重度中毒组猪饲用了黄曲霉毒素超标的饲料后，毒素不断累积，肝脏和肾脏生理功能受到了不同程度的损害，出现中度和重度中毒症状。猪饲料中黄曲霉毒素含量越高，猪中毒越严重，对肝脏和肾脏机能损害越大。

黄曲霉毒素 肝脏 肾脏

猪黄曲霉毒素中毒是由于采食被黄曲霉毒素污染的饲料而引起的一种危害极大的中毒性疾病，主要破坏肝脏、肾脏、血管和中枢神经，病猪表现全身出血、消化障碍和神经症状等，严重危害猪只的身体健康。（一）急性中毒：毒害作用主要变化是肝脏，呈急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。脾脏和胰脏也有轻度的病变；（二）慢性中毒：长期摄入小剂量的黄曲霉毒素则造成慢性中毒。其主要变化特征为肝脏出现慢性损伤，如肝实质细胞变性、肝硬化等。出现动物生长发育迟缓，体重减轻，母畜不孕或产仔少等系列症状。（三）致癌性。其致癌特点是：①致癌范围广，能诱发鱼类、禽类，各种实验动物、家畜及灵长类等多种动物的实验肿瘤；……