唐洪斌

(四川省达州市达川区赵家镇畜牧兽医站,四川达州　635000)

乡镇畜产品质量安全监管现状及对策

唐洪斌

(四川省达州市达川区赵家镇畜牧兽医站,四川达州635000)

目前四川省达州市实际情况而言,每年的畜禽饲养量已达1.1亿头(只),现有规模场8600余户,从事屠宰加工企业380家,从事畜产品经营的大型超市56家、农贸市场458个、畜产品经营商户5000多户.全市人民"吃上放心肉,喝上放心奶",畜产品质量安全监管工作必须要落实具体.但是,就目前畜产品质量安全监管工作现状来看,受防疫手段落后、制假售假事件突出等因素的影响,导致现阶段由畜产品质量安全监管问题诱发的社会公共安全问题备受民众关注.文章以"乡镇畜产品质量安全监管现状及对策"为题,就加强畜产品质量安全监管工作提供技术指导,以供参考和借鉴。

安全监管畜产品质量安全

1　前言

近年来,四川省达州市不断强化组织领导,创新、建立"四三"机制,即:开展"三项"专项整治、健全"三项"监管制度、完善"三大"管理体系、强化"三大"工作举措,着力打造安全畜牧,全市畜产品质量安全监管面达到100%,确保畜产品质量安全过关,有效保障了老百姓"舌尖上"的安全.就乡镇层面畜产品质量安全监管工作虽取得不错的进展,但是受防疫手段落后、制假售假事件突出等因素的影响,导致现阶段由畜产品质量安全监管问题诱发的社会公共安全问题仍然是备受民众关注.文章结合工作实践,就乡镇畜产品质量安全监管工作现状做系统分析,针对分析原因,阐述改进建议,以供参考和借鉴。……