文│梁宝利（黑龙江省富裕县畜牧兽医局）

奶牛养殖联合社发展离不开“四点”

文│梁宝利（黑龙江省富裕县畜牧兽医局）

在奶业形势不景气的情况下，为促进黑龙江省富裕县奶牛产业化的健康发展，综合提高奶牛养殖标准，更好维护养殖者的自身利益，全面增强奶牛养殖组织市场竞争能力，重点对河北省灵寿县奶牛联合社、河北省元氏县恒大牧业有限公司、山西省犇牛奶牛联合社、山东省临朐县志合奶牛联合社及黑龙江省大庆市星星火牧场和双城区雀巢奶牛养殖培训中心奶牛示范场，进行了实地考察学习。

考察发现，为了解决当前奶牛养殖业利益空间被乳品加工企业不断压缩、生产管理水平和养殖效益普遍不高的问题，各地正在积极引导奶牛养殖业向行业组织化、服务社会化、生产标准化、管理科学化方向发展，以此来提升奶农的行业地位，提高生产能力，扩展效益空间。

一、行业组织化

目前，在中国奶业中，乳品加工企业具有绝对的主导地位，他们制定“霸王条款”、压缩奶农利益空间、决定奶农生存环境。松散的奶农在奶业中根本没有话语权，也无力与乳品加工企业对抗，只能任其宰割，奶牛养殖联合社在此背景下应运而生。如山东省临朐县志合奶牛专业合作社联合社和山西省犇牛奶牛养殖联合社就是因为企业押奶资、压奶价而联合起来的。据联合社介绍，当时，乳品企业为了留住奶户，采用了押奶资的办法防止奶户流失，造成了奶牛养殖场生产资金周转困难，有的甚至连买料的钱都不足，影响了奶牛养殖场的正常生产。……