郭峰尹琴李虹

（榆阳区农产品质量安全监测检验中心陕西省榆林市719000）

关于农产品无损检测中的模式识别问题分析

郭峰尹琴李虹

（榆阳区农产品质量安全监测检验中心陕西省榆林市719000）

无损检测技术即非破坏检测，具体而言，指代在不损毁待测物初始状态、干扰化学性质的基础上，为得到和待测物紧密相关的参数信息的一种检查方法。本文笔者结合现有理论成果，围绕无损检测展开了深入剖析，希望可为农产品检测提供帮助。

农产品；无损检测；模式识别；问题分析

时代的发展和经济的提升，加大了农产品的日常需求量，并对农产品品质提出严格的标准，为迎合这一需求，攻克原有农产品检测的不足，亟待提出一种新技术，在这一背景下，无损检测应运而生。对农产品而言，无损检测除能够为农产品质量提供保障，还可减少能源用量，控制生产成本，改善劳动生产率。

1 无损检测概述

无损检测技术属于一门现代、系统的应用学科，具体是指在不损毁待测对象的基础上，借助农产品自身的结构异常，利用内部缺陷面向声光等反应所产生的变化，以此来检验农产品，同时围绕缺陷类型、基本性质、实际数量、实际位置、主要尺寸等进行判断与评价。参照无损检测原理可将检测方法划分成光学、声学和电学特性分析等不同方法；品质检测一般指代果蔬检测和分级；大豆和玉米等谷物检测和分级；参照农产品的基本品种和不同的特性，因农产品种类的差异，一般应选择对应的检测方法与装置。……