余成武 陈田飞 丰洪平

(淳安县茧丝绸总公司，浙江淳安 311700)

淳安县开展多批次养蚕存在的问题及对策建议

余成武 陈田飞 丰洪平

(淳安县茧丝绸总公司，浙江淳安 311700)

淳安县积极探索多批次养蚕技术，以增加蚕种饲养量、提高蚕农收入，但在开展多批次养蚕后，在桑叶采收、桑园病虫害防治、蚕室蚕具消毒等方面出现了一些问题。在介绍开展多批次养蚕的基本情况，分析多批次养蚕存在问题的基础上，提出了选择合理的养蚕布局、大蚕与小蚕分开饲养、确保优质桑叶的足量供应、加强桑园病虫害防治、全力预防蚕病发生等一系列对策措施，以保障多批次养蚕技术的大面积推广，巩固淳安县优质原料茧生产基地的地位。

淳安县;蚕桑产业;多批次;养蚕布局;桑园管理

淳安县是全国为数不多的国家级优质原料茧生产基地之一。蚕桑产业是淳安县农业产业中对外宣传的一张金名片［1］，也是浙江省蚕桑产业的一面旗帜。近几年，因受蚕桑产业比较效益下降、农村劳动力转移等因素的影响，淳安县的蚕桑产业出现了逐年下滑的态势。为延缓产业下滑的速度，淳安县积极推出“十天养蚕法”［2－4］、六联片翻转蔟上蔟［5］、农场式工厂化养蚕［6］等实用新技术，并取得了一定的实效。在此基础上，淳安县于2015年开始探索多批次养蚕技术，旨在增加全年的蚕种饲养量、稳定蚕桑产业规模。但是，多批次养蚕技术推广以来，出现了一些新问题，我们在介绍开展多批次养蚕的基本情况，分析多批次养蚕存在问题的基础上，提出几条对策建议，供同仁商榷。

1 开展多批次养蚕的基本情况

蚕桑产业是典型的劳动密集型产业，特别是养蚕期间劳动用工集中，在当今养蚕劳动力缺乏的时代，劳动用工矛盾凸显。为此，有必要探索多批次养蚕，以打破以往全年仅饲养4批蚕(春蚕、夏蚕、早中秋蚕、晚中秋蚕)的局面，帮助养蚕规模户通过桑园流转，最大限度地利用桑叶养蚕，从而提高蚕桑产业的经济效益。通过开展多批次养蚕，解决养蚕规模户用工急增急减的矛盾，均衡劳动用工，稳定用工人员;同时，提高蚕室、蚕具的利用率，提高机械化应用程度，降低生产设施成本投入，使养蚕成为部分农户纯农业致富的主业;并且可促进桑园流转，稳定现有的桑园面积，防止蚕桑产业快速下滑。2015年我们在淳安县汾口镇、浪川乡等蚕桑重点乡(镇)开展多批次养蚕技术试点获得成功，受到广大蚕农的欢迎。据淳安县茧丝绸总公司统计，2015年全年共饲养8批蚕，其中春蚕期饲养2批(即头春蚕、二春蚕)、夏蚕期饲养1批、秋蚕期饲养5批(即早秋蚕、早中秋蚕、中秋蚕、晚中秋蚕、晚秋蚕)，共增养蚕种1 315盒，增收230余万元。

2 开展多批次养蚕存在的问题

2.1 桑叶采收欠规划

淳安县近几年的养蚕布局以全年饲养4批蚕为主，与4批蚕配套的桑叶采收计划已在蚕农中根深蒂固。与往年相比，2015年增养了4批蚕，打乱了蚕农原先的桑叶采收计划。由于在桑叶采收方面计划不周全，桑叶采收调配不合理，有些农户出现了桑叶富余的现象，有些农户出现了缺叶的现象。另外，多批次养蚕也影响到桑园的肥培管理，特别是在增养的第2批春蚕期间，养蚕劳动力被吸引到第2批春蚕的饲养上，蚕农无暇顾及桑园的夏伐，致使桑树夏伐的时间推迟，影响桑树的生长。据汾口镇茅坪村余扎源等饲养第2批春蚕的农户反映，夏伐偏迟对桑树生长不利，特别是山坡地桑园，夏伐后桑树生长慢，使夏秋蚕的饲养用叶缺口近10%。

2.2 桑园病虫害防治欠彻底

据淳安县汾口镇、浪川乡等蚕桑重点乡(镇)开展的多批次养蚕技术试点试验，推行多批次养蚕后，出现了蚕期叠加的情况，影响了桑园病虫害的统防统治。虽然淳安县已实行桑园病虫害统防统治多年，但在5月下旬至6月上旬开展夏伐后的白拳治虫工作，因第2批春蚕的饲养，造成一部分桑园延期夏伐，影响了连片桑园开展白拳治虫的工作。秋季桑园的桑螟、桑轮斑病的防治时间在7月中、下旬开展，而第1批秋蚕(早秋蚕)于7月26日发种，用于早秋蚕饲养的桑园无法与大片桑园同时进行统防统治的工作。多批次养蚕，致使桑园病虫害统防统治没有时间和空间。据汾口镇湖塘村养蚕大户程鸿辉反映，他参与多批次养蚕，将劳动力集中在家蚕的饲养上，由于多批次养蚕后对桑叶的需求量增加，导致自家的0.2 hm2桑园无法在大片桑园集中统防统治时间区段内进行药物防治，桑园病虫害发生较往年严重，一方面导致桑叶质量下降，另一方面桑园害虫携带的病源物通过桑叶进入蚕室交叉感染家蚕，诱发蚕病。据淳安县茧丝绸总公司的统计数据，该户2015年早秋蚕的盒种产茧量仅有26.1 kg。

2.3 蚕室、蚕具消毒欠全面

按照养蚕技术标准，每期养蚕前蚕室、蚕具消毒要进行浸渍、烟熏等工序，多批次饲养致使蚕室、蚕具消毒工作时间紧，难以彻底消毒。春蚕期2批蚕、秋蚕期5批蚕的连续饲养，造成蚕期叠加，影响养蚕前、养蚕后的消毒，特别是病原积累严重的秋蚕期，这种矛盾尤为突出。2015年，早秋蚕在7月26日发种、早中秋蚕在8月12日发种、中秋蚕在8月28日发种、晚中秋蚕在9月18日发种、晚秋蚕在9月26日发种，出现了多次蚕期叠加的情况，蚕室、蚕具无法进行全面彻底的消毒就又投入到下一期蚕的饲养，出现了蚕病交叉感染的情况。特别是在晚中秋蚕期，汾口、姜家等镇的多批次养蚕试点村都发生了蚕病，尤其是汾口镇的程店、湖塘等村蚕病发生较为严重，据淳安县茧丝绸总公司的统计数据显示，因蚕病的危害，程店村的盒种产茧量仅有14.5 kg、湖塘村的盒种产茧量仅有12.6 kg，远低于全县的平均盒种产茧量(35.7 kg)。据淳安县茧丝绸总公司的实地调查，发病严重的主要原因是这些村参与了多批次养蚕，导致蚕期叠加后，蚕室、蚕具无法彻底消毒，造成病原积累，诱发蚕病暴发。

3 开展多批次养蚕的对策建议

3.1 选择合理的养蚕布局

各蚕区应该结合自己的实际情况，合理确定养蚕布局。为此提供2种养蚕布局供蚕农选择，一是全年饲养6批蚕，即2批春蚕+1批夏蚕+1批早中秋蚕+1批晚中秋蚕+1批晚秋蚕;二是全年饲养8批蚕，即2批春蚕+1批夏蚕+1批早秋蚕+1批早中秋蚕+1批中秋蚕+1批晚中秋蚕+1批晚秋蚕。这2种养蚕布局的选择应该以乡(镇)或者桑园连片的几个村为一个片区，片区内蚕农统一采用其中的一种布局，避免同一片区内蚕农各自为阵，以利于桑园病虫害的统防统治及蚕室、蚕具的集中统一消毒，也有利于蚕茧经营公司对蚕茧的统一收烘。

3.2 小蚕与大蚕分开饲养

实行多批次养蚕的片区，小蚕应该由“十天养蚕法”示范点集中饲养，到4龄开叶后出售给蚕农，大多数蚕农仅饲养大蚕。如此一来，小蚕在“十天养蚕法”示范点标准化饲养，蚕发育整齐、体质强健;广大蚕农在各自家中仅饲养大蚕，尽可能地避免了蚕期叠加，腾出时间，在下一批大蚕饲养前进行蚕室、蚕具的消毒，避免各批次蚕在同一蚕室饲养引起蚕病的交叉感染。

3.3 确保优质桑叶的足量供应

加强桑园肥培管理，提高桑园单位面积的产、质量，为养蚕提供优质的足量桑叶。同时，适应养蚕布局的变更，根据各期的蚕种饲养量及劳动力条件调整现有的桑园管理模式，对现行桑园伐条时间、结构以及所占全部桑园的比例作出合理安排，制定出合理的桑叶采收计划。建议春伐时间安排在3月15日至25日，比例为20%;早夏伐时间安排在5月15日至20日，比例为20%;夏伐时间安排在5月25日至30日，比例为30%;迟夏伐时间安排在6月10日至15日，比例为10%;秋伐时间安排在7月15日至20日，比例为20%。

3.4 加强桑园病虫害防治

集中力量开展3月中、下旬的春季桑园统防统治及11月上、中旬开展的桑园冬季封园工作，要求工作到位、不留死角。春季的桑园病虫害防治与冬季的封园工作要做到统一时间连片防治，这对全年桑园的病虫害防治有着至关重要的作用。夏伐后的白拳治虫及秋蚕前的病虫害防治要因地制宜，根据养蚕布局，抓住每一个能够集中连片防治的机会开展桑园统防统治工作，力求达到桑园病虫害防治效果的最大化。

3.5 全力预防蚕病发生

按照蚕病防控“预防为主、综合防治”的总体要求，加强养蚕前、养蚕中、养蚕后的蚕室与蚕具的消毒工作;加强提青分批，及时淘汰病、弱小蚕;足量使用新鲜石灰粉，预防蚕病的发生。在蚕期重叠期间，特别要注重蚕室、蚕座的消毒工作，蚕上蔟后要及时清理蚕沙并做好“回山消毒”工作，为下一蚕期的饲养提供洁净的环境。

目前，在农村中从事蚕桑生产的大多数是中、老年人，这部分劳动力文化程度相对较低、年纪偏大，进城进厂工作缺乏技能，打工体能欠佳，比较适合在家或周边从事力所能及的农业生产。开展多批次养蚕，正好可以解决此类中、老年人的就业问题。淳安县开展多批次养蚕，在一定程度上稳定了广大蚕农特别是养蚕大户的蚕桑生产，让蚕桑生产成为养蚕大户全年可以从事生产经营的主业，以此减缓蚕桑产业下滑的幅度，有力地巩固淳安县优质原料茧生产基地的地位。

［1］ 余荣峰，江祝全，邵国昌，等．推行“十天养蚕法”破解蚕业发展瓶颈［J］．丝绸，2010(12):63－65．

［2］ 方树友，杨仁宽，方广生，等．“十天养蚕法”技术模式的示范推广与初步成效［J］．中国蚕业，2011，32(3):82－84．

［3］ 杨仁宽，张建华，方好金．大力推广“十天养蚕法”促进蚕业增产增收［J］．中国蚕业，2012，33(1):59－63．

［4］ 陈田飞，郑爱华，柯红成，等．推行“十天养蚕法”星级管理促进蚕桑产业转型升级［J］．中国蚕业，2013，34(4):75－77．

［5］ 姜西方，姜建明，余荣峰，等．淳安县“六连片翻转蔟上蔟法”示范推广成效显著［J］．中国蚕业，2013，34(3):71－73．

［6］ 陈田飞，余成武，郑爱华，等．推行农场式工厂化养蚕助力产业转型升级［J］．中国蚕业，2015，36(3):79－81．

［S88－9］

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1007－0982(2016)02－0084－03

2015－12－28;接受日期:2016－03－22

第1作者信息:余成武(1965—)，男，浙江淳安，大专，农艺师。Tel:0571－64851349，E-mail:13735881318@yeah．net