6种矮化中间砧的华红苹果不同部位矿质元素的比较

2016-01-27袁继存赵德英程存刚等

江苏农业科学 2015年11期

袁继存　赵德英　程存刚等

摘要：以嫁接不同矮化中间砧的二年生盆栽华红苹果树为试验材料，研究不同矮化中间砧对华红苹果不同部位的矿质元素含量的影响。结果表明，不同矮化中间砧对华红苹果不同部位矿质元素含量有一定的影响，中间砧为辽砧2号的华红苹果各部位对氮、磷、钾、镁的吸收和积累能力最强，中间砧为SH38的华红苹果各部位对钙的吸收和积累能力最强；同一中间砧的华红苹果其主根、主干、新梢和叶片的矿质元素含量明显不同；各矮化中间砧之间的趋势表现一致，各元素含量均以叶片最高，新梢次之，主根和主干较小且差异不大。

关键词：矮化中间砧；华红；不同部位；矿质元素

中图分类号： S661.101文献标志码： A文章编号：1002-1302（2015）11-0239-02

收稿日期：2015-03-25

基金项目：国家农业科技成果转化资金（编号：2012GB2B000095）；国家现代苹果产业技术体系建设项目（编号：CARS-28）；辽宁省果树创新团队栽培技术研究岗位项目。

作者简介：袁继存（1985—），男，山西大同人，硕士，助理研究员，从事果树栽培与生理研究。E-mail：yuanjc1895@163.com。

通信作者：赵德英，博士，副研究员，从事果树栽培与生理研究。 E-mail ：zdy8235622@163.com。华红苹果是由中国农业科学院果树研究所选育的中晚熟抗寒品种，果实长圆形，高桩，果个大，酸甜适宜，有香味，适宜在北方偏冷地区栽植。矮砧集约高效栽培是当今世界苹果栽培的主要发展模式，应用矮化砧木在苹果矮化栽培中起着举足轻重的作用[1-4]。矮化砧木作为果树的重要组成部分，不仅影响果树的生长发育、果实产量和品质，同时对矿质营养元素的吸收和运转具有很大的影响[5-7]。近年来，关于不同矮化砧木对苹果叶片、果实、新梢等单方面矿质营养影响方面的研究较多[8-11]，关于不同矮化砧木对苹果不同部位的矿质元素影响方面的报道较少。因此，本试验以不同矮化中间砧的二年生华红苹果为试材，比较嫁接不同矮化砧木的华红苹果其主根、主干、新梢和叶片的矿质元素含量，筛选适合冷凉地区主栽的华红苹果适宜的肥料高效利用的矮化中间砧木，为华红苹果的树体管理及营养诊断提供科学依据。

1材料与方法

1.1材料

本试验于2014年在中国农业科学院果树研究所进行。试验材料为二年生盆栽华红苹果树，基砧为山荆子（Malusbaccata Borkh.），中间砧分别为SH1、SH6、SH38、SH40、辽砧2号、GM256。栽植容器为直径30 cm、高40 cm的耐老化塑料盆，盆土为园土，0～40 cm土壤有机质含量为1.8%，碱解氮含量为 47.2 mg/kg，速效磷含量为11.7 mg/kg，速效钾含量为 97.9 mg/kg ，pH值为5.5。盆栽苗置于温室内进行常规管理。

1.2方法

于2014年8月10日进行取样测定。每个品种选取3株，以单株为对象，按主根、主干、新梢和叶片进行分解，用自来水冲洗干净，再用去离子水冲洗2次，用吸水纸吸干各部位表面的水分后，于105 ℃杀青30 min，80 ℃烘干至恒质量，粉碎后置于干燥器中备测。采用浓H2SO4-H2O2 消煮法进行测定，氮、磷含量用连续流动分析仪（ATUOSAMPLER AA3，澳大利亚）测定，钾、钙、镁含量用原子吸收分光光度计（WFX-120C，中国北京）测定。

1.3数据处理

试验数据采用 Excel 2003、DPS 7.05 进行统计分析。

2结果与分析

2.1不同矮化中间砧的华红苹果各部位全氮含量的比较

从表1可以看出，不同矮化中间砧对华红苹果不同部位全氮含量有明显的影响。6种矮化中间砧的华红苹果各部位的全氮含量基本呈显著性差异，其中以辽砧2号为中间砧的华红苹果各部位全氮含量最大，SH38最小，其他砧木介于二者之间。说明：中间砧为辽砧2号的华红苹果各部位对氮的吸收和积累能力最强，SH38最弱。同一中间砧的华红苹果主根、主干、新梢、叶片的全氮含量也明显不同，各中间砧（GM256除外）的全氮含量由高到低的顺序表现一致，均为叶片>新梢>主根>主干，各中间砧叶片全氮含量高于其他3个部位。由此可以看出，叶片是华红苹果的生长中心，华红苹果吸收的氮素营养会优先运送并累积至叶片。

2.2不同矮化中间砧的华红苹果各部位全磷含量的比较

从表2可以看出，不同矮化中间砧对华红苹果不同部位全磷含量有明显的影响。6种矮化中间砧的华红苹果各部位的全磷含量基本呈显著性差异，其中以辽砧2号为中间砧的华红苹果各部位全磷含量最大，以SH38为中间砧的主根、主干、叶片全磷含量最小，SH6、SH38为中间砧的新梢全磷含量最小，表明中间砧为辽砧2号的华红苹果各部位对磷的吸收和积累能力最强，SH38最弱；同一中间砧的华红苹果主根、主干、新梢和叶片的全氮含量也明显不同，各中间砧（SH6除外）的全磷含量由高到低的顺序表现一致，均为叶片>新梢>主根>主干，各中间砧叶片全磷含量均高于其他3个部位。

2.3不同矮化中间砧的华红苹果各部位全钾含量的比较

从表3可以看出，不同矮化中间砧对华红苹果不同部位全钾含量有明显的影响。6种矮化中间砧的华红苹果各部位的全钾含量基本呈显著性差异，其中以辽砧2号为中间砧的华红苹果各部位全钾含量最大，SH6最小，表明中间砧为辽砧2号的华红苹果各部位对钾的吸收和积累能力最强，SH6最弱；同一中间砧的华红苹果主根、主干、新梢和叶片的全钾含量也明显不同，各中间砧的全钾含量由高到低的顺序表现一致，均为叶片>新梢>主干>主根，叶片全钾含量均高于其他3个部位。

2.4不同矮化中间砧的华红苹果各部位全钙含量的比较

从表4可以看出，不同矮化中间砧对华红苹果不同部位全钙含量有明显的影响。6种矮化中间砧的华红苹果各部位的全钙含量基本呈显著性差异，其中以SH38为中间砧的华红苹果各部位全钙含量最大，辽砧2号最小，表明中间砧为SH38的华红苹果各部位对钙的吸收和积累能力最强，辽砧2号最弱；同一中间砧的华红苹果主根、主干、新梢和叶片的全钙含量也明显不同，各中间砧的全钙含量水平由高到低顺序表现一致，均为叶片>新梢>主干>主根，叶片全钙含量均高于其他3个部位。

2.5不同矮化中间砧的华红苹果各部位全镁含量的比较

从表5可以看出，不同矮化中间砧对华红苹果不同部位全镁含量影响不大。其中，以辽砧2号为中间砧的华红苹果各部位全镁含量最大，SH38最小，但各矮化中间砧的华红苹果各部位的全镁含量差异不显著；同一中间砧的华红苹果主根、主干、新梢和叶片的全镁含量明显不同，各中间砧的全镁含量由高到低的顺序表现一致，均为叶片>新梢>主根>主干，叶片全镁含量均高于其他3个部位。

3结论与讨论

不同砧木对树体矿质营养的吸收和运输能力影响不同[12]，苹果矮化中间砧的应用有利于树体对矿质营养的吸收和积累[13]。本研究中不同矮化中间砧对华红苹果不同部位矿质元素含量均有一定的影响。山荆子/辽砧2号/华红苹果各部位全氮、磷、钾、镁含量最大，表明中间砧为辽砧2号的华红苹果各部位对氮、磷、钾、镁的吸收和积累能力最强；山荆子/SH38/华红苹果各部位全钙含量最大，表明中间砧为SH38的华红苹果各部位对钙的吸收和积累能力最强。

苹果树体各个器官的矿质元素含量分布存在差异[14]。本研究中同一中间砧的华红苹果主根、主干、新梢和叶片的矿质元素含量明显不同，但各矮化中间砧之间的趋势表现一致。各元素含量均以叶片最高，新梢次之，主根和主干较小且差异不大，表明叶片在树体营养中有着至关重要的作用，是华红苹果的生长中心，华红苹果吸收的树体营养会优先运送并累积至叶片。

矿质营养是苹果生长发育、果实和产量提高的物质基础，因此对果树矿质营养的研究极其重要。果树矿质营养受土壤、气候、生育时期、品种、树势、树龄、砧木等多种因素的影响，研究过程较复杂，下一步还须对不同品种、不同树龄、不同生育期的苹果进行进一步的研究。

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