樊平声，周明国，陈长军，王建新

(1.江苏省农业科学院蔬菜研究所，江苏　南京　210014；2.南京农业大学 植物保护学院，江苏　南京　210095)



DON毒素作为小麦赤霉病损失率评估及防治指标的研究

樊平声1，周明国2*，陈长军2，王建新2

(1.江苏省农业科学院蔬菜研究所，江苏南京210014；2.南京农业大学 植物保护学院，江苏南京210095)

摘要：本文通过自然发病调查和人工接种方法，对小麦赤霉病发病程度与产量损失率的关系，以及小麦赤霉病发病程度与病粒中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)毒素浓度的关系进行了研究，并对制定小麦赤霉病的化学防治指标进行了探讨，为指导大田防治提供依据。结果表明：小麦赤霉病发生程度和DON浓度呈极显著的正相关关系。小麦赤霉病病粒率(FDK)(X)与DON毒素浓度(Y)的关系式分别是Y=16.4+1.39X (R2=0.75， P<0.001)和Y=-9.99 +1.76X(R2=0.77，P<0.001)。小麦赤霉病造成小麦产量减少，根据小麦赤霉病产量损失率制订的防治指标为小麦乳熟期的病情指数2.4-8.7%，或者是FDK 2.8-7.5%。小麦赤霉病产生的DON毒素污染小麦，造成小麦价格下降，根据小麦赤霉病DON造成小麦价格损失，小麦赤霉病的防治指标是乳熟期病情指数0.4-3.2%，或者是FDK 0.6%-3.1%。说明小麦赤霉病含有DON毒素引进小麦价格下降造成的损失大于其产量下降的损失。小麦赤霉病含有DON毒素造成其损失增大，改变了小麦赤霉病化学防治指标。简要表述该研究的意义，并放在摘要中的合适位置

小麦赤霉病GibberellazeaeSchwei，无性代FusariumgraminearumSchwabe是我国小麦生产中危害最严重的病害之一[1-2]。不但造成小麦产量的严重损失，而且由于赤霉病菌分泌脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivaleno，DON)毒素，因此该病还威胁人们的身体健康[3-9]。中国国家标准化管理委员会制订国家标准限定粮食中DON毒素不能超过1000 μg/kg(GB 2761-2011)[5]。前人对小麦赤霉病的防治指标进行了研究。但有关小麦赤霉病的防治指标的研究都是根据小麦产量的损失率而制定的，而根据小麦赤霉病DON毒素造成的损失制定小麦赤霉病的防治指标，国内外未见报道。为此，作者对自然发病和人工接种小麦赤霉病发生危害进行研究，其目的是：(1)小麦赤霉病发生对小麦产量损失率的影响；……