李秀汉 陈芳艳 钟杨生 李文楚

（1高州市富源茧丝绸有限公司，广东高州 525200；2华南农业大学动物科学学院，广东广州 510642）

蚕沙也叫蚕粪，是养蚕过程中的废弃物，每饲养1张蚕种，可得到干蚕沙60kg左右[1]。在粤西蚕区，养蚕所产出的蚕沙数量是非常大量的。目前对蚕沙的处理，有堆沤处理后使用的，也有直接放回桑田或施于稻田的，蚕沙如果随意倾倒，不但会污染农村养蚕环境，而且会造成蚕病回传，使得蚕病的防控工作越来越难。对蚕沙进行无害化肥料化处理，不仅可以充分利用好蚕沙资源，而且有利于搞好养蚕的环境卫生。有研究报道，家蚕蚕沙干物中含氮(N)量可达 15 g/kg-30 g/kg、磷（P2O5）1g/kg-10 g/kg、钾（K2O）20 g/kg-35 g/kg[2]，是非常好的有机肥料。目前养蚕仍以分散性的家庭饲养，规模化养殖较少，因此蚕沙收集仍然比较麻烦，还未能实现蚕沙肥的商品化生产。为解决蚕沙无害利用的问题，粤西蚕农通常用粪房进行简单的堆沤处理。

为了了解粤西蚕区蚕沙堆沤应用的情况以及经过简单堆沤处理后的蚕沙肥的质量，为今后为蚕农开展技术服务工作，指导蚕农科学正确堆肥以及合理施用提供依据，本文开展了粤西蚕沙肥堆沤及堆肥质量的调查研究。

1 材料与方法

1.1 材料

调查所用风干蚕沙及蚕沙肥由高州、化州、云安、罗定、遂溪等地蚕农提供。鸡粪肥由德隆有机生物肥料厂提供。

1.2 测定指标及方法

1.2.1 pH值测定方法

称取过Φ1 mm筛的风干样5.0 g于100 ml烧杯中，加50 ml水（经煮沸驱除二氧化碳），搅动 15 min，静置 30 min，用 pH 酸度计测定。每个样品重复3次，取平均值。……