张熔　何中华　吴细卯　程杰元　吴晓琴　李思胖

摘要 从幼苗管理、土肥水管理、冬季管理等方面介绍了浠水县有机生态猕猴桃园幼年果树田间管理技术，以供参考。

关键词 猕猴桃；幼苗管理；土肥水管理；冬季管理；有机生态园；湖北浠水

中图分类号 S663.405 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）19-0121-01

猕猴桃原产于我国，因其鲜果中维生素C的含量特别丰富而备受世人重视。果实中维生素C的含量比苹果、甜橙高几倍到十几倍，维生素P和蛋白分解酶，也有降低血压和帮助消化的作用，是一种保健营养食品。在药用价值方面，据现代医学临床试验，其鲜果及果汁对麻风病、消化道癌症、高血压及心血管病等疾病都具有一定的预防作用和辅助疗效。除供采果外，猕猴桃还可作为庭院中长廊、花架、绿篱等建筑物的装饰树种，是一种理想的攀缘绿色植物。猕猴桃营养丰富，随着人民生活水平的提高，有机生态猕猴桃成为迫切需要。经过2年多的种植，笔者已经成功地探索一套有机生态猕猴桃园幼果田间管理技术，经济效益明显。

1 幼苗管理

1.1 抹芽

对于栽植的成活嫁接苗（1年以上），主要是抹除嫁接口以下的萌芽，嫁接口以上的新芽，先保留2个芽，等其长至10 cm左右时，再选1个强壮新梢作主干培养。对于栽植的嫁接芽苗，需要及时抹除砧木芽，摘除接芽新梢上花蕾。实生苗萌芽后（含嫁接没有成活的苗木），先保留3～4个芽，其余全部抹去，等到有芽长到10 cm以上，保留1个最长、最健壮的新梢作主干培养。……