鲁连芳　龙腾

摘要 以芦丁为标样，选择测定波长为502 nm，用分光光度法测定鱼腥草叶总黄酮含量。结果表明：在8.12～48.72 μg/mL范围内，芦丁浓度和吸光度呈良好的线性关系（R2=0.999 8），测定的平均回收率为99.96%，精密度试验RSD=0.41%，重现性试验RSD=0.5%。该方法精密度高，结果稳定可靠。

关键词 鱼腥草叶；分光光度法；黄酮含量；梵净山

中图分类号 S567.23 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）19-0084-02

鱼腥草为三白草科多年生草本植物，又名蕺菜、折耳根，其味辛，性寒凉，能清热解毒，健胃消食，用于治疗痔疮便血、脾胃积热等，内服外用或民间多种食疗方法使用均疗效确切[1]。鱼腥草的主要功能成分是黄酮类化合物及挥发油[2]，且鱼腥草叶中黄酮含量最多，远远高于鱼腥草的根茎部分[3]。

但在贵州省许多山区人们在食用鱼腥草时只食用鱼腥草根茎而不食鱼腥草叶，浪费了许多鱼腥草的药用价值。通过分光光度计测定梵净山野生鱼腥草叶中的黄酮含量，加大人们对梵净山野生鱼腥草叶药用价值的了解，为人们研究梵净山野生鱼腥草叶提供理论依据，现将研究结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

鱼腥草叶：采于梵净山境内，弃根茎，去杂后于55 ℃烘干，粉碎备用。主要试剂：芦丁标准品（中国药品生物制品检定所）；无水乙醇、硝酸铝、亚硝酸钠、氢氧化钠均为分析纯。主要试验仪器仪器：AL204电子天平（精确度0.000 1 g）：梅特勒-托利多仪器（上海）有限公司；101-3型电热鼓风干燥箱：北京科伟永兴仪器有限公司；FW80高速万能粉碎机：北京科伟永兴仪器有限公司；……