姜饼（30块左右）

用料1（饼干）面粉200克，白糖30克，蜂蜜30克，黄油40克，水30克，肉桂粉4克，鸡蛋25克，姜黄粉适量

用料2 （蛋白霜）蛋白20克，糖霜120克，白醋两滴，各种颜色色素少许

用料3（装饰）巧克力豆适量，卡通糖适量，糖粉适量

做法1.水、蜂蜜、鸡蛋、白糖、黄油放入容器中搅拌均匀；

2.肉桂粉、姜黄粉、面粉混合均匀过筛；

3.在已搅拌好的液体中加入过筛后的粉，一起搅拌均匀，并混合成一个面团，盖上盖子放置30分钟；

4.将面团用擀面棍擀成0.4厘米厚的薄片（如果怕粘可以在面团上面放一块保鲜膜再用擀面棍来擀），静置30分钟防止回缩，并用饼干模压出各种形状；

5.将压好的饼干放在烤盘上，烤箱175度预热，中层，烤18分钟左右；

6.蛋白、糖霜用电动打蛋器打至要滴不滴的状态，然后加入白醋；

7.准备几个裱花袋，将蛋白糖霜分别放入各裱花袋中，并加入不同的色素，再把裱花袋剪个小洞，然后开始将糖霜挤到烤好的饼干上；

8.用巧克力豆、卡通糖和糖粉进行装饰。

圣诞沙拉

用料 西蓝花一棵，土豆一只，火腿肠两根，甜玉米半根，沙拉酱适量，炼乳适量，巧克力豆适量，糖粉适量

做法1.西蓝花烫熟沥干，玉米粒剥下蒸熟，土豆蒸烂捣碎成泥（请注意捣烂土豆泥前要先将蒸的过程中产生的水沥干，以免土豆泥过于湿润，玉米粒碗中的水也同样要沥去）；

2.将土豆泥、沙拉酱、玉米粒、火腿肠、炼乳混合均匀做成土豆泥沙拉；

3.把做好的土豆泥在盘子里堆成高高瘦瘦的圆锥体；

4.把西蓝花的分支从上往下层层叠加，检查底部的几层是否有细小的空隙需要填补；……