刘倩

晓枫

天秤座

上海月球咖啡创办人，咖啡烘焙师、SCAE Roater Level 1和杯测师SCAAQ-grader。从建筑师、时尚电视节目编导、时尚杂志自由撰稿人到咖啡职人，每个身份间的自由切换无一例外地透露着一股子坚持、认真。

登陆“月球”

明净的窗户，挂着摄影作品的墙壁，清秀手写字体的菜单……在咖啡香弥漫的阳光小院里听着轻柔舒缓的音乐和人们的细声软语，你甚至分不清谁是店员谁是顾客，这就是一般游客打着灯笼都发现不了的月球咖啡。

从建筑师到咖啡师

月球咖啡的主创人之一晓枫，曾是国企里忙碌的建筑师，三年的时间日复一日，在电脑前雷厉风行地熬夜做图。

正是因为日夜颠倒的工作，咖啡成了晓枫生活中不可或缺的一部分，无论是熬夜时的速溶咖啡，抑或是工作时常去品尝的各大咖啡馆的咖啡，都成了她所依赖的养分。出差时游历各国，让她对国外咖啡文化有了新的认知，也悄悄埋下了一颗梦想的种子。“有一年的新年是在欧洲过的，冬天坐夜火车从巴黎去巴塞罗那，下车发现电脑丢了。清晨六七点钟的光景，又冷又饿，漫无目的地跑到火车站对面的一家小咖啡馆，走进去点了一杯热咖啡加可颂，看着每个人放松愉快的表情和温暖的灯光，突然有种在异乡被治愈的感觉。”

和那些马上扎入咖啡业的梦想家不同，晓枫选择了自由职业作为缓冲，来寻找自己真正想要的生活。

这样的感觉成为晓枫真正接触咖啡的动力，从兴趣班开始，到咖啡馆全职工作半年，直到2014年6月成立月球咖啡。