■李旭东

老白开店

■李旭东

“高原明珠”食客盈门

“有了远教不再愁，开店挣钱有盼头。”这是陕西省彬县二桥村的白徐常如今最爱挂在嘴边的一句话，而且是走到哪儿说到哪儿。有人就问了：“老白，这远教和你开店，有啥关系呀？”“啥关系？”老白小眼一瞪，“你就竖起了耳朵，听额（我）好好表一表吧。”

这二桥村都是山坡地，种啥都是广种薄收。老白一寻思，看来指着种地发家，是豆腐板上下象棋——没道可走了，于是他就总琢磨着找个别的来钱道儿。2010年，他偶然去村远教站点溜达，未承想这一个偶然却给他的人生带来了转折——站点电脑里正在播放农村经济节目，里面谈到好多地方的农民都办起了农家乐旅游，生意红火，很是赚钱。头脑一向灵活的他，这下可动心了，二桥村正在去侍郎湖景区的必经之路上，这不是明摆着的来钱道儿吗？

有了发家的点子，老白可就忙活开了，把自家的四合院装修一番，添置了新桌新凳，再上了些城里大馆子常见的鲈鱼、龙虾，一切准备妥当后，他的“高原明珠农家乐”就开张了。本以为开着门就能赚上钱，可进店的人是不少，但进来打个转儿就都摇着脑袋走了，也不在这儿吃饭啊。这下老白愁坏了，也不知道毛病出在哪儿。最后还是一位好心的客人揭开了谜底：“我们城里人来这儿，就想吃点山野特色，你这大鱼大肉的，谁会喜欢？”原来如此！恍然大悟的老白急忙跑到站点，找来相关课件认真看了起来。不看不知道，一看全明了，原来这农家乐的饭菜，就得突出个“农”字。……