王继秋 史启照 徐杰 张春华 徐梁玉

1）山东省烟台市农业科学研究院·265500 2）蓬莱市北沟农业综合服务站 3）烟台方正利农生物科技有限公司

碧护在胶东果树上的应用技术

王继秋1史启照2徐杰3张春华3徐梁玉3

1）山东省烟台市农业科学研究院·265500 2）蓬莱市北沟农业综合服务站 3）烟台方正利农生物科技有限公司

烟台是我国北方地区主要的高端果品生产基地，尤其以优质苹果、葡萄、大樱桃蜚声中外。近年来，随着树龄老化、土壤环境恶化以及极端气候的不断影响，树体衰弱、死树烂根、大小年、倒春寒等问题日趋严重，导致果树减产，甚至绝产，对胶东果业发展造成极大的负面影响。为了克服上述问题，2011～2014年，采用德国进口纯天然植物生长调节剂——碧护，单独或与其他高效营养剂、杀菌剂等配方使用，解决苹果、葡萄和大樱桃坐果、抗逆、防病、增产等生产问题，取得了良好效果。

1 碧护在苹果上的应用

1.1 有效预防和缓解倒春寒对苹果开花坐果的影响胶东地处环渤海湾季风气候区，每年3～4月份往往会出现低于2℃的晚霜冻害，多以平流辐射霜冻（PFS）为主，恰值苹果花芽萌动甚至初花期，造成苹果花芽分化受阻，甚至花瓣及柱头被冻伤，导致减产，甚至绝产。

生产中，抵御倒春寒的措施有熏烟、浇水、合理施肥等，其中提高树体自身抗冻力是预防的关键，即“防冻从无冻开始”，通过各种有效手段改善树体自身的抗冻免疫力是解决这一问题的根本措施。针对这一问题，选择蓬莱市、栖霞市等霜冻常发区果园进行多点次防冻保产试验示范，于2011年4月20日花前施药时667 m2混合喷施碧护9 g+多聚硼100 g，4月23日晚发生晚霜冻害，4月25日调查结果表明，未喷施碧护的苹果受冻损失率为40.8%，柱头干枯，花瓣萎蔫，整花序枯死率较高，而喷施碧护的苹果花受冻损失率仅为10.5%，整花序枯死的极少，防冻保产效果十分显著。另外，受冻树体于4月25日下午3时667 m2立即喷施碧护9 g+美加富250 mL，7 d后再补喷1遍，5月5日观测结果表明，利用碧护和美加富处理的树体生理落果明显降低，有效坐果率平均提高30%以上，果个较同期未处理的明显要大，莲座叶浓绿肥厚，新梢抽生旺盛。

通过2011～2014年连续试验证明，碧护对倒春寒危害具有较好的缓解效果，使用剂量为9～10 g/667 m2，预防时机为霜冻发生前，可结合杀菌剂、杀虫剂进行喷施，挽救时机为霜冻发生后24 h内，越早效果越好；防冻和保产效果受霜冻强度、树势和地势等其他客观因素影响较大，碧护对中度和轻微霜冻预防效果明显，尤其是与其他高效营养剂配合施用效果更佳，而在严重冻害（如出现0℃以下冰冻）时药效不明显。

1.2 能够有效缓解果树药（肥）害由于气候异常、药肥配方不当以及施药（肥）方法不合理导致的药、肥害事故屡见不鲜，损失严重。针对这一问题，传统果树生产中并没有十分有效的解决方案，一些喷（灌）水、喷（施）肥的应急手段通常见效不大。碧护作为多配方、多功能综合调节剂，具有系统诱导作用，可有效激活植物的多重活性，促进植物自身修复能力的提高。鉴于碧护独特的抗逆功效，2012年采用碧护与其他营养剂联合作用，进行了多项克服和修复药（肥）害的验证试验，取得了显著效果。

试验一，2012年4月中下旬异常的风雨低温天气较多，导致部分果园花前施药产生“低温药害”（常温下不会发生），部分受害果园叶片、花瓣灼伤较重，新梢停长，老叶失绿严重，新叶发黄且叶缘焦枯，出现落花现象。事后12 h内667 m2立即采用碧护9 g+美加富250 mL对水进行全株喷施，药后2 d后观察，落花停止，坐果正常，新梢和新叶开始生长，叶片颜色由黄转绿；药后10 d调查，受伤老叶药害症状明显改善，灼伤部位脱落后没有明显的落叶现象，新梢抽生旺盛，叶片肥厚浓绿，有效叶数量明显增加，生理落果少，果实膨大正常，药害产生的负面影响逐渐消失，恢复快的树体长势甚至超过正常树体。试验证明，碧护对多种药剂药害均具有显著的缓解功效，较传统施用硼砂、芸苔素的效果更为显著，这在葡萄、樱桃以及蔬菜等作物上都得到一致验证。但需注意三点:①药害发生后24 h内应立即喷药缓解，错过最佳挽救时机效果不明显。②碧护与其他高效营养剂（如美加富）配方使用效果更好，但不能使用含无机重金属一类的营养产品。③提前喷施碧护并不能杜绝药害发生。

试验二，2011～2012年，海阳、栖霞多地果农施用劣质化肥造成烧根、整株或个别大枝出现小叶、黄叶症状，针对这一状况，采用“碧护15 000倍+倍加勇150倍”对水灌根处理，单株用药量30 kg，同时叶面喷施“碧护5 000倍＋美钙镁1 500倍”，间隔15 d再处理1次，20 d后观察，受伤根生出大量白色延长根和毛细根，受影响的主枝上抽生新枝，萌发新叶，叶片由黄转绿，树势明显恢复，苹果坐果较好，生理落果减少。试验证明，在缓解地下肥伤时，碧护与其他高效土壤解毒剂（如倍加勇）配合使用的效果更突出，通过倍加勇吸附残存肥毒，碧护促进根尖伸长，恢复根系吸肥能力；同时，通过叶面补肥来维持树体的营养需求，改善叶片光合性能，加快树势恢复。因此，对于受肥害的苹果树体，采用地下灌根和叶面喷肥双管齐下的办法，更全面、快速、有效。

1.3 显著提高苹果开花坐果率，缓解果树大小年大小年是苹果自然存在的一种生理现象，克服大小年要从中庸修剪、合理负载、平衡施肥等多层面进行调控。其中营养的平衡吸收、分配又受到树体内激素水平的影响，因此如何合理调控果树自身的激素平衡也是影响苹果连续丰产的关键因子。

在平衡施肥的基础上，2011～2013年在中心花露红期、春梢停长期、幼果膨大期连续喷施3次碧护6 g/667 m2的果园，第2年树体花芽分化率高，谎花率减少50%以上，花芽饱满，有效坐果率提高30%以上，生理落果少。各地应用情况表明，碧护能够有效调整树体养分的合理分配，克服花芽形成过程中外界不利因素的影响，有效提高花芽饱满度，明显减少生理性落花落果，大小年现象明显减轻。

碧护施用要抓住花芽分化的几个关键时期进行，即从当年春梢停长后花芽分化开始、7～8月份花原基形成至翌年春季花芽性分化完成，667 m2喷施碧护6～9 g，次数为3～4次，同时要控制肥料的平衡施用，防止氮肥过量投入，强化有机肥和中微量元素的使用，这样可有效稳定树势，改善树体营养和激素平衡，保障花芽的持续分化和饱满，结合中庸修剪，稳定树势，从而有效缓解苹果大小年的产生。

1.4 能促进果实发育和膨大，提高果形指数影响苹果果实膨大的因素很多，如树势强弱、坐果好坏、子房发育程度、各种营养的供应水平以及树体负载量等，其中子房发育和种子的饱满程度会影响内源激素的分泌量，从而影响果实细胞分裂和膨大速度。如果春季授粉坐果期间子房不饱满，有效种子数量不够，就会影响后期的果实膨大，导致果个偏小、偏腚果偏多、表光差。

碧护含有天然植物内源激素、黄酮类物质和氨基酸等30多种植物活性物质，组成了一个独特的“植物生长复合平衡调节系统”，能够有效促进花芽形成和子房发育。其中赤霉素、生长素和芸苔素等外源激素的有效补充，可大大弥补果实种子发育不利导致内源激素的不足，从而促进果实的二次膨大，提高产量。2011～2013年通过小区和大田示范测产证明，苹果生理落果期和膨大期667 m2喷施3～4次碧护10 g+金榜（胺酰酯）50 g的果园，果个和果实表光都有明显提高，其中80 mm以上大果率增加10%以上，果形指数明显提高，高桩果率提升60%以上，效益显著提高。

1.5 与杀虫、杀菌剂和营养剂配合施用，有效提高防效和肥效苹果病毒病是传染性强、防治困难的一个世界难题，目前尚没有特效药剂进行根除。根据病害综合防治思路，采用“治病+健身”的防治理念，2011～2013年，尝试采用碧护和其他有效药剂、高效营养剂配合使用来缓解病毒病的危害，方法是果树萌芽前（4月中、下旬）和套袋后（6月下旬至7月上旬），单株施用“碧护1 g+凯悦（盐酸吗啉胍·乙酸铜）50 g+勇壮550 150 g”进行灌根处理，连续进行2～3年，对苹果花叶和花脸病毒病有效控制率达60%以上，部分树体树势返旺，诱发病毒树体产生“隐症”现象，病毒症状逐渐消失，病毒病得到有效控制，60%以上的树体果实达到商品级果。

针对近年来严重发生的地下传染病——白绢病（烂葫芦），扒除树干基部病土，并进行晾晒，然后采用“碧护1 g+恶霉灵10 g+勇壮150 g/株”，对水50 kg进行全树盘灌根处理，药液须浸没树颈部病组织，间隔15～20 d，连续处理2～3次，可有效控制病害蔓延。

此外，在防治休眠期苹果腐烂病时，涂抹病疤时采用“星标（氟硅唑）50 mL+碧护3 g”，对水25 kg，用毛刷涂抹患处，杀菌效果明显提高，病伤组织愈合快，复发率降低；防治褐斑病、赤星病、轮纹烂果病、苦痘病时，喷药时添加碧护6 g/667 m2，能够有效促进戊唑醇、多菌灵、叶面钙肥等的吸收，明显提高药效和肥效。

2 碧护在葡萄、大樱桃上的应用技术

2.1 与其他营养剂配合，可有效缓解葡萄大小粒葡萄大小粒问题是巨峰、玫瑰香、红宝石无核、红提以及多数酿酒葡萄上普遍存在的主要问题，其主要原因是缺硼、缺锌，对产量和品质的影响很大，是葡萄商品率下降的主要问题。传统防治葡萄大小粒的方法是喷施硼肥、锌肥，但效果往往并不理想，主要原因是肥料吸收效率过低，满足不了葡萄持续生长对各种养分的需求。

2011～2014年，选择蓬莱、龙口大小粒问题严重的红宝石果园进行试验，采用“碧护6 g/667 m2+多聚硼2 000倍+翠恩锌2 000倍”，在萌芽前、开花前和谢花后分3次进行全株喷施，并对树势较差植株采用“碧护15 000倍+勇壮150倍+倍加勇150倍”地下灌根1～2次，花前667 m2施用优果中量宝10 kg。生理落果期结束后观察，处理区葡萄果穗端正，坐果率高，大小粒病穗率仅为2%，果粒大小均匀一致，而未处理的大小粒病穗率达到80%以上。试验证明，叶面施肥时添加碧护，能够有效促进硼、锌的吸收，促进籽粒饱满和细胞分裂、生长，使果粒均匀膨大，从而减少大小粒发生；同时，采用碧护和勇壮配合灌根，能够有效促进根系发达，加快根尖伸长，提高对其他肥料的吸收效率，以满足树体对养分的需求。需注意的是，处理要从萌芽前开始，时间过晚效果降低。处理措施尽量全面，树上和树下结合进行。

2.2 用于葡萄拉穗安全高效药剂拉（抻）穗是葡萄管理中十分重要的管理措施。果穗过于紧凑，不仅会影响葡萄膨大和产量，而且给葡萄疏粒工作造成困难，并且导致后期葡萄膨大相互挤压产生裂果，诱发灰霉病、酸腐病。传统采用单一赤霉素（九二0）进行拉穗会导致果柄脆、易断、落粒、裂果等问题，采用碧护进行果穗处理便克服了这些问题。

2011～2013年，选取红宝石葡萄品种，盛花前10 d和1 d分别采用“碧护3 g+多聚硼5 g+翠恩锌5 g”，对水10～15 kg，用喷雾器进行喷穗处理，处理时一定要匀但不能重复，同时，要及时疏除穗尖和基部副穗。谢花后观察，碧护处理的果穗匀称、长度适宜、坐果率高、大小粒轻、果实膨大快，果粒略呈长形。通过碧护拉穗，小穗变中穗，中穗变大穗，大穗疏粒更方便，产量和品质显著增加，后期对减少裂果和防治灰霉病成效显著。

通过试验发现，碧护拉穗安全性高但效果慢，促进坐果但不会刺激落粒，即无疏粒作用，因此在实践应用中不能将其作为疏粒剂进行使用。对坐果难的品种如巨峰，由于碧护不会刺激落粒，因此较其他调节剂更安全有效，但在巨峰前期管理中，仍需注意控制肥水甚至施用控旺剂来抑制其长势，否则树势过旺仍会导致坐果不良；对容易坐果的品种，如玫瑰香、红宝石、红提等，采用碧护拉穗，因其无疏粒作用，必须加强人工疏粒，否则坐果率太高，产量太大，削弱葡萄品质，导致后期脱肥现象的发生。因此不同葡萄品种应用碧护需根据生产目的进行调整。

碧护拉穗需根据葡萄品种、长势和外界气候的不同进行调整。在长势较强且温度适宜情况下，红提葡萄花前10～12 d采用碧护处理1次即可达到明显效果，对无核红宝石、巨峰、玫瑰香品种，花前10 d和1 d处理2次为好，处理2次仍没有达到预期的，要及时在花期和谢花后继续处理，越晚效果越差。试验发现，碧护只处理果穗比全株喷施效果要好，结合硼、锌肥同时处理，能够有效减轻大小粒发生，提高坐果率。坐果后采用碧护与美加富、钙必得、优聪素等高效营养剂配合喷施，葡萄果粒膨大快、抗裂性强、表光好，商品率高。

2.3 可有效促进大樱桃开花结实，促果实膨大，表光靓丽大樱桃坐果难是生产上常见的主要问题，受气候、品种和营养供应水平的多重影响。大樱桃的花芽为纯花芽，同样气候和营养情况下，其花芽越饱满坐果率越高，因此通过各种手段改善樱桃花芽质量是解决其坐果难的重要措施。2011～2012年，在蓬莱多个红灯、萨米脱樱桃园片进行了碧护的应用试验研究，花露红期和谢花70%时喷施2次“碧护6 g/667 m2+多聚硼2 000倍”，花后至幼果膨大期喷施2次“碧护6 g/667 m2+美钙镁1 500倍”。结果表明，樱桃坐果率提高20%，生理落果少，果实膨大快，一级果产量增加30%以上，表光靓，卖相好。由此证明，碧护和优质硼肥配合施用，能够有效提高硼的吸收利用，促进子房饱满和花粉管伸长，提高开花结实率；碧护和优质叶面钙肥配合施用，能够有效提高果皮韧性，预防裂果，增进表光，同时促进细胞分裂，膨大快，增产显著。

3 总结

碧护是一种复合型的植物生长调节剂，源自天然，安全高效，亲和力强，对苹果、葡萄、大樱桃整个生长过程多个阶段的生长都有明显的调节功效。尤其是促进开花结实和果实膨大，发达根系并促进各种营养元素的吸收，有利于果品质量的提升和果树的持续稳产。通过对比验证，碧护在应用过程中副作用少，弥补了其他单一调节剂产品的诸多不足，具有不可替代性。当前，随着国家对食品安全问题的日益重视，无公害和有机果品越来越受到市场青睐，碧护作为植物源产品，将发挥越来越广泛的作用，其应用范围的拓展和实用技术的优化需进一步挖掘和验证，为未来农业的发展做出更大贡献。