◆袁星华

校企合作模式下顶岗实习教学实践*

◆袁星华

顶岗实习是深化校企合作的主要途径，是提高学生综合职业能力的关键环节。结合广州市市政职业学校数控专业顶岗实习教学实践，遵循行动导向教学原则，根据人的职业成长规律，基于学生的实习岗位，探索帮助学生由“学习者”转变成“职业人”职业生涯发展的教学策略，促进学生的综合职业能力培养和全面发展。

校企合作；顶岗实习；综合职业能力

1 前言

顶岗实习是中职学校实践教学体系的重要环节，承载着培养学生由“学习者”转变为“职业人”的教育目标。在顶岗实习教学实践过程中，以能力为本位，以学生为中心，合理安排教学实践，把培养职业人的职业能力摆在突出位置。

2 顶岗实习教学实践的必要性

在经济迅速发展的今天，我国在大力发展职业教育，把提高质量作为重点，以服务为宗旨，以就业为导向，推进教学改革，实行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式。顶岗实习教学实践是中职学校教学改革的趋势。

社会发展和经济结构调整的需要 “十二五”时期国家以科学发展为主题，以加快转变经济发展方式为主线，把经济结构战略性调整作为主攻方向，促进经济长期平稳较快发展和社会和谐稳定。要求职业院校加快改革与发展，明确提倡“校企合作，工学结合，顶岗实习”的人才培养模式改革，提升职业教育服务能力，承担起时代赋予的历史新使命。

中职学校长期发展的需要 中职学校承担起“培养高素质劳动者和初中级人才”的压力，培养合格职业人，满足社会和企业对人才的需求。中职学校需要从自身长期发展的角度出发，以服务社会经济发展为依据，坚持以服务为宗旨、以就业为导向，创新人才培养方案，推进产教结合，实行校企合作、顶岗实习、工学结合，促进专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、学历证书与职业资格证书对接、职业教育与终身学习对接。通过顶岗实习教学质量评价和企业用工反馈的信息来不断调整培养方案，促使中职学校长期发展。

*基金来源：广州市教育科学“十二五”第一批立项资助课题“数控技术应用专业校企合作教学的研究与实践”（课题编号：11D039）。

作者：袁星华，广州市市政职业学校机电工程部讲师，主要研究方向为机械工程（510507）。

学生职业发展的需要 学生为应对企业和社会对人才职业素质的要求，不仅需要在基本职业知识和技能方面得到提升，更需要在综合职业能力、职业迁移能力、职业态度、职业情操、职业道德等方面得到发展，促使自身能全面发展，为以后的学习和就业提供有力保障。而学校的理论教学和模拟企业真实环境的实训教学不能完全满足学生职业发展的需要，需要学校教学与企业顶岗实习教学相结合来培养学生的综合职业能力。因此，组织学生通过半年左右时间的顶岗实习，亲身体验在企业当职工、在顶岗岗位上工作的滋味，是培养“具有良好职业道德、科学创新精神和熟练专业技能人才”的有效途径，对提高学生职业能力和职业素质也有着不可取代的重要意义。

3 顶岗实习教学实施

学生在真实的职业情境中学会“如何工作”是顶岗实习的核心。这里的“会工作”不仅要求学生应该具备岗位专业技能，还要求学生具备处理综合问题的方法能力和社会能力[1]。教学过程主要围绕职业能力的培养方向组织教学，从职业态度、职业技能、职业情操、职业道德等方面帮助学生转变成“职业人”[2]。为此，广州市市政职业学校建立了以学生为中心，学校、企业等“多方联动”的教学管理模式，有效保证了顶岗实习的教学质量，并缩短了学生的就业准备时间。

确定顶岗实习的教学目标，合理选择实习岗位 顶岗实习是根据学生的职业成长规律，学校将学生以“准员工”身份派往实习单位，在相应的岗位上锻炼与学习，以培养学生的职业能力。因此，合理选择实习岗位对培养学生的职业能力显得尤为重要，实习岗位的选择关系到学生实习内容，更决定了学生成长的方向。以广州市市政职业学校中职数控技术应用专业为例，在实习岗位的选择上，结合实际，围绕培养学生职业能力的目标挑选相应企业，从多角度考虑选择实习岗位的原则。

1）岗位设置和安排是否符合学生的专业成长需求？从初学者到岗位技术能手或部门班组长逐步培养，以胜任职业岗位（群）需要为目标，以数控应用能力培养为主线。首先从数控机床操作开始，学习零件装夹、装刀对刀、程

序检验和零件精度控制等基本专业技能；经考核合格后换岗到数控编程和工艺编制岗位，能控制零件加工的质量、精度和生产成本；经考核合格最后成长为车间班组长，负责车间机床设备运行、零件加工、质量管理和人事管理等工作，具有综合专业技能和管理能力。

2）企业文化是否能促进学生职业素养的养成？实习企业文化是否注重人的全面发展和重视人才的培养？企业管理制度是否严谨？等等。

3）企业工作岗位流程是否能与学校专业课程对接？

顶岗实习教学过程 为让学生能将书本知识与社会实践相结合，这就需要进行课程内容和教学环节的设计。本顶岗实习主要从以下四个方面来设计整个教学过程。

1）布置任务环节。实习伊始，教师抛出实习任务，组织学生对教学任务进行分析讨论，让学生明确实习目标。首先安排平时表现较差的学生谈谈顶岗实习目标和个人的做法，然后安排学习成绩较好的学生谈谈实习的设想和规划，通过不同群体的学生讨论，形成鲜明对比；最后，实习指导教师通过知识抢答环节来检测学生是否领悟了实习的要点。本环节的实施不仅能凸显出顶岗实习的目标要求，让学生做到心中有数，而且能提前引导学生做好顶岗实习的规划。

2）实习准备环节。实习准备环节把安全教育工作放在第一位，通过观看安全教育类的视频从视觉方面引导学生防范安全，邀请实习企业安全管理部门的专业技术人员来讲授顶岗实习安全操作及指引，主要针对实习过程中需要注意的人身、设备等安全注意事项，正确引导学生如何做好顶岗实习安全工作，最后完成《顶岗实习安全教育测验题》，从测验题中检验学生关于安全教育的掌握程度，并针对学生容易忽视的问题加以重点防范并提醒。同时为提高学生的工作责任心，方便学生自身掌控实习的进度，明确顶岗实习的教学要求，要求学生需要在实际生产中解决面临的技术问题，带着教学方面的问题去实践，通过实践来提炼解决的办法，同时通过总结出的方法来验证是否可靠，最后完成《顶岗实习技术问题总结报告》。技术性问题例如：加工手表盖后壳过程中断刀的主要影响因素，编辑企业西门子系统加工程序的操作流程，磨削两刃数控铣刀的技巧，等等。

3）实习实施环节。顶岗实习教学过程监控需要多方联动，主要以企业部门、企业指导教师和校内指导教师两个方面来提高学生的实习质量。

①企业部门的做法。

首先，分配实习岗位。实习学生进入企业后，企业负责实习部门召开顶岗实习动员会，根据学生的兴趣和在校表现合理分配实习岗位，宣布实习要求。考虑便于后期实习岗位的轮换，实习岗位不能过于集中，需要分散分布。

其次，定期举行技能比武，表彰优秀。为鼓励学生不断提升自身技能，选出技术能手表彰先进，借助企业车间设备平台，企业各实习车间每月举行一次技能比武，学生与车间师傅同台竞技，车间师傅成绩不占排名，只给学生做一个表率和对比，让学生能清楚地认识到自己的差距和努力的方向，凡是获得比赛前三名的学生能获得加薪和晋升培训的机会。

最后，实习过程中建立末位淘汰机制，营造良好学习氛围。市场经济时代优胜劣汰的竞争无所不在，为营造学生之间良好的竞争氛围，帮助学生树立“技能改变命运”的意识，企业各实习车间建立末位淘汰机制，凡是月综合表现排名连续两次处于最后五位的，学生会失去转正和调岗的机会，优秀的学生可以竞聘上岗。正是这种机制的建立，学生出现一次末位排名后，会积极向身边的同学和车间师傅学习，强化岗位技能，一般都想争取下次的进步。

②企业指导教师和校内指导教师的做法，学生分配到不同的实习岗位后，企业指导教师会指导学生如何操作，并告之学生各岗位产量指标。搭建岗位产量指标激励平台时，产量的设置是关键，校内指导教师和企业指导教师共同商定合适的产量指标，为激发学生的上进心，产量一般会比正式员工低一点儿，保证大部分学生都能达标。凡是产量超标的学生会按照比例来获得超额的报酬，不达标者会扣除相应的报酬，同时月超产量前五名的学生可以获得专职培训和提前换岗机会。学生为争取在最短的时间内熟练操作机床，获得更高的产量，尽快向数控机床调试岗位过渡，工作中会尽量挖掘自身的专业潜能，不断提升岗位技能，为进入新的岗位而做好职业技能方面的准备。

4）总结评价环节。实习总结评价是对顶岗实习教学质量评估的重要手段，学生、企业、学校会从不同的层面做好阶段性的总结与评价。

①学生方面，岗位产量的达标情况是衡量学生岗位技能操作水平的重要参数，以车间产量达标数评价操作能力。同时，每个月填写《顶岗实习技术问题总结报告》，把解决教学问题的方法和心得以报告和总结的形式来呈现；每周及时完成《实习周记》；每天需要完成《生产问题反馈表》《工作日报表》。

②企业方面，会根据学生的平时表现和达标情况来评价学生，结合《实习车间学生产量考核表》和《实习车间学生考勤表》来考核学生的综合表现，通过召开月度实习总结大会表彰优秀，总结实习中暴露的典型问题，张榜公布月度评价等级。

③学校方面，实习指导教师结合学生《实习周记》的填写情况、达标量、《实习技术问题技术问题报告》的撰写、解决教学实践问题的能力、《日常考情表》、与车间师傅及员工之间的人际交往、实习态度等方面来考核评价学生。

学生总的表现会由学生的自我评价、企业工作评价、学校常规评价三方面来权衡。

表1 顶岗实习教学实践学生能力转变比较分析表

顶岗实习教学实践过程管理

1）以“双籍”管理制度约束学生。“双籍”制度的建立能全面监管学生的实习动态，帮助学生快速转换角色。学校方面会要求学生顺利完成顶岗实习，取得相应学分，严格遵守《学校校外综合实习管理规定》。企业方面主要是以企业管理制度来培养学生职业态度和职业素养，企业管理制度是否严谨对学生职业态度的培养有较大的影响。

顶岗实习教学过程中，首先，尽量以企业的管理制度为主来约束学生的工作态度，以学校的管理制度为辅助，减轻学校指导教师的管理压力，提高企业指导教师的威信，加强学生自觉性的培养；其次，要求学生参与车间晨会，学习车间管理制度及相关资讯；再次，以企业“7S管理”培养学生的职业素养。

2）以企业道德规范感化学生。对中职学生来说，爱岗敬业是顶岗实习教学中最需要关注的问题，以企业道德规范为蓝本，每月开展一次“干一行，爱一行”“我与企业共呼吸”的道德知识讲座，同时鼓励学生为企业的发展和管理献计献策，凡是建议被采纳的学生，会受到企业相应的奖励。

3）以企业团体精神打造学生。企业团队意识是组织成员的集体观念。为培养学生的团队合作精神，顶岗实习教学中始终以团队的形式来组织工作。首先，满足企业生产的需要，一个师傅带五个学生组成一个学习团队。在调试机床的过程中，学生会碰到很多书本上没有接触到的实际问题，为寻找解决问题的合适途径，制订可行的工作计划。各团队成员要分工合作，团队协作能力得到体现，也加强了学生之间的沟通。其次，每月召开“和谐团队”经验分享会，把快乐和成功的一面展示给全体学生看。

4 顶岗实习教学有效性分析

学生的职业能力和职业素质得到极大提高 在政府及企业的支持下，校企合作与工学结合成为职业院校教育的主要办学特色与人才培养模式，校企合作阐释了办学层面的问题，而工学结合指明了人才培养模式。顶岗实习以其工作岗位的真实性、工作经历与体验的综合性而成为高职院校实践教学体系不可缺少的重要环节。通过顶岗实习，学生感受到自己在职业活动中所体现出的价值，体会到社会需要怎样的人才，自身还有哪些差距和不足，促进职业素养的内化和进一步的提升，从而使学生学习目的和就业方向更明确。同时，学生在企业教师的指导下，通过“教中做”“学中做”“做中学”和“教、学、做合一”的教学方法，既开阔了眼界，又增长了知识，也有效提高了专业技能水平，实现职业学校人才培养的最终目的。

学校教育教学与生产实践结合得更加紧密 为及时了解、掌握学生顶岗实习的情况，学校教师通过评阅学生“技术总结报告”以及开展巡回检查，能了解并吸纳企业生产一线的新理念、新知识、新工艺、新材料、新设备、新流程及新方法等，使学校的教育教学与生产实践结合得更加紧密，从而在一个新的平台上实现更深层次的工学结合和校企合作。结合本次顶岗实习的教学实践来分析学生专业能力、方法能力、社会能力的转变，为以后的校外实习教学提供有效参考。顶岗实习教学实践学生能力转变比较如表1所示。

5 校企合作、顶岗实习教学实践的效果

通过校企合作、顶岗实习教学模式的实施，企业会参与到学校人才培养方案的制订，优化课程体系的设置，企业共同管理、共同教育学生，促进学生综合职业能力的形成，验证数控专业“2+1”人才培养模式的可行性和合理性，有利于实现人才培养目标[3]。

学生方面的收获 校企合作、顶岗实习教学实践给学生提供了一个真实的职业环境，能够提高学生的社会适应能力。在整个工作过程中，学生能够借助已学的理论知识来指导企业实践，并在工作中不断学习新工艺和新知识，边工作边学习，体现工作和学习统一。通过亲身体验完整的工作过程来提高学生的实际动手能力和操作技能，在解决实际生产问题的过程中，学生的人际交往能力和协调能力也得到提高。同时在帮助学生自我管理中让学生体会了团队合作、敬业精神、职业素养、竞争意识的重要性，促进学生的职业成长，提高学生的综合职业能力，为学生的再就业提供了有力的保障。

学校方面的收获 顶岗实习教学实践的顺利开展是深

化校企合作的重要途径，促进学校和企业之间的密切联系，为学生社会实践提供了校外实训场所，提高了学生就业率。顶岗实习教学质量的分析，为人才培养方案的制订和课程结构的调整提供了有力的数据，促进了教学改革。同时，顶岗实习教学实践的顺利开展既为学校培养了一批实践经验强的“双师型”教师，又挖掘出一批能胜任实习技能指导的兼职企业骨干，为学校开展校企合作人才培养模式提供了师资保障。

企业方面的收获 顶岗实习能够给企业提供充足的人力资源，缓解用工荒的压力，同时也可以借此机会充分认识实习学生的特点，为企业的持续发展挑选合适人才，总结摸索出适合当今中职学生顶岗实习的管理方法，为打造高效、高质的企业文化提供了有力保障。学校也为企业新员工培训提供了新的平台，使企业节省了人力培训的成本，并且企业也可以借助学校的理论研究队伍一起攻克技术难题，实现校企共赢。

[1]赵志群.职业教育工学结合一体化课程开发指南[M].北京:清华大学出版社,2009.

[2]周钦河,庞长江,林庆文.将高职学生培养成职业人[J].科技信息,2012(3):369,390.

[3]严中华.职业教育课程开发与实施:基于工作过程系统化的职教课程开发与实施[M].北京:清华大学出版社, 2009.

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