多花钱少买货美国《哈佛商业评论》
2015-12-02
方圆 2015年22期
二零一五年十月二十九日
在过去,大包装被视为商家赚钱的一大法宝。然而,现在更精明的策略可能是反其道而行之。比如消费者买卫生纸时都是以卷为单位,通常并不在意每卷的大小,更别提每张纸大小了。但对于生产商而言,问题不过是能卖出多少纸。因此,厂家就有机会按某个特定价格少卖出一些纸,只需提供更多数量的卷小纸薄的卫生纸即可。这正是近年来卫生纸规格和纸张大幅缩水的原因所在。市场上已经出现很多成功减小产品规格的例子。比如多达57%的美国人愿意为可按比例控制的商品多付15%的价钱。在一家餐厅实验中,把半份菜定价为正常菜价的70%,远比靠招揽更多顾客来弥补低利润要好得多。