鲁韦坤，周云，范丹华，徐梦莹

云南甘蔗生产发展状况分析

鲁韦坤1，周云2，范丹华3，徐梦莹1

（1.云南省气候中心，昆明650034；2.云南省临沧市气象局，临沧677099；3.云南省芒市气象局，芒市678400）

为了解云南省甘蔗生产的发展趋势和种植状况袁利用云南省甘蔗统计数据袁分析了云南1949要2012年甘蔗种植面积尧产量尧单产的变化趋势；并利用近年来云南分县的甘蔗统计数据袁分析了云南甘蔗产量空间分布和变化情况以及单产的空间分布情况袁以期为云南甘蔗产业的发展提供科学依据。

甘蔗生产；种植面积；总产量；单产；空间分布

云南境内因热区面积大，气候条件适宜甘蔗生长，且光照充足，昼夜温差大，有利于蔗糖分积累，提高出糖率，因此云南是我国甘蔗种植优势区域之一[1]。目前云南甘蔗种植面积和产量仅次于广西，为我国第二大糖料基地[2]。同时甘蔗产业是云南仅次于烟草的第二大优势特色产业，是云南经济发展，特别是滇西南边疆少数民族地区脱贫致富的支柱产业[3-4]。近年来随着“云南高原特色农业”发展战略的稳步推进，甘蔗作为“云南高原特色农业”重点发展作物，目前关于云南甘蔗生产发展趋势研究较为鲜见，本文拟利用云南历年甘蔗生产相关数据和GIS技术，分析云南甘蔗生产发展趋势，为云南甘蔗产业的发展提供重要依据。

1　资料来源

云南省历年甘蔗种植面积、产量和单产数据源自中华人民共和国国家统计局网站（http://www.stats.gov. cn），时间段为1949年—2012年。云南省分县历年甘蔗产量数据源自云南省2004—2012年统计年鉴，1985年—2000年分县甘蔗单产数据来自云南省农业局。

2　云南省甘蔗生产发展趋势分析

图1　云南省1949—2012年甘蔗种植面积及总产

2.1甘蔗种植面积

1949年云南甘蔗种植面积为7300hm2，2012年为331490hm2，2012年为1949年的45.4倍，依据杨洪昌等[5]对云南甘蔗种业的研究，云南甘蔗种子的市场化进程可分为：计划经济体制（1949—1978年）、双轨制（1979—2000年）、初级市场化（2001年—今）3个阶段。云南甘蔗种植面积发展趋势与这3个阶段也基本吻合，即1949年—1978年为缓慢增长期，年均增长1200hm2；1979—1999年为快速增长期，年均增长11410hm2，其中增长最快的为1995—1998年，年均增长32990hm2；2000—2012年为波动增长期，其中2006年为该时段内种植面积最小年份，仅为251490 hm2，与1997年相当（图1）。

2.2甘蔗产量

1949年云南省甘蔗产量为25.38万t，2012年为2，043.78万t，为1949年的80倍。从图1可以看出云南甘蔗产量与种植面积趋势较为一致，大体也可以分为3个阶段，即1949年—1978年为缓慢增长期，年均增长4.49万t；1979—1999年为快速增长期，年均增长64.05万t，其中增长最快的为1995—1998年，年均增长135.45万t；2000—2012年为波动增长期，其中2000年为该时段内产量最小年份，仅为1，420.29万t，略低于1997年（图1）。研究发现，1949—2012年云南甘蔗产量与甘蔗种植面积呈显著正相关，两者相关系数为0.995，因此利用当年甘蔗种植面积可准确预测甘蔗产量。

图2　云南省1949-2012年甘蔗单产变化情况

图3　云南省1985-2012年甘蔗单产与5年滑动平均

2.3甘蔗单产

云南甘蔗单产大致可分为3个时段，1949年—1978年为低产波动期，平均单产为36.93t/hm2，时段内最低为1961年的24.62 t/hm2，最高为1965年的45.11 t/hm2；1978—1984年为高速增长期，年均单产增长量为2.99 t/hm2；1985—2012年转入小幅波动期，平均单产为58.13t/hm2，时段内最低为1999年的53.19 t/hm2，最高为2011年的61.90 t/hm2，且这一时期的波动幅度明显小于第一时段（图2）。

1985年—2012年甘蔗单产5年滑动平均值显示，1985—2001年为显著波动期，2002年后表现逐年上升趋势（图3）。

图4　2004-2012年云南分县甘蔗产量分布情况

图5　云南省1985-2000年甘蔗单产空间分布情况

2.4甘蔗产量空间分布及变化趋势

2004年云南省约55%的产量集中分布在耿马、陇川、潞西、勐海、盈江、永德、元江、新平、隆阳、昌宁和澜沧11个县（区），其中耿马、陇川和潞西突破百万吨级，为2014年云南分县（区）甘蔗产量前三甲；90%的产量集中在耿马、陇川等30个县（区）。至2012年，约55%的产量集中分布在耿马、陇川、富宁、永德、盈江、勐海、云县、澜沧和瑞丽9个县（区），较2004年减少2个，其中耿马、陇川、富宁、永德、盈江5个县突破百万吨级，较2004年增加2个。90%的产量集中在27个县（区），与2004年相比减少3个。

从空间分布来看（图4），云南甘蔗产量主要集中在哀牢山以西的临沧市、德宏州、保山市、普洱市西部和西双版纳州西部等区域，哀牢山以东主要分布在玉溪市西南部（新平和元江）、红河州北部（弥勒）和文山州东部（富宁）。

从甘蔗主产县产量变化来看，陇川、瑞丽、永德、镇康、耿马、云县、凤庆、双江、沧源、澜沧、广南、富宁12个县（区）逐年增长趋势明显，增长最快的富宁年均甘蔗产量增幅为60.7%，2008—2009年增幅高达162%，至2012年，该县成为哀牢山以东甘蔗产量最大县。呈减少趋势的有潞西、隆阳、龙陵、孟连、勐腊、江城、新平、元江、建水、蒙自、巧家和鹤庆12个县市。其他县（区）变化趋势不显著。

2.5甘蔗单产空间差异

由于甘蔗单产从1985年后进入相对平稳的波动期，限于资料，应用各县1985年—2000年平均甘蔗单产绘制云南省甘蔗单产空间分布图（图5），从图上可以看出云南甘蔗单产60t/hm2以上分布在弥勒、元江、峨山、宜良、巧家、宾川和鹤庆等县，其中弥勒单产高达106.5t/hm2；60～75 t/hm2分布于永善、东川、元谋、永胜、隆阳、梁河、耿马、新平、易门、华宁、石屏、建水、个旧、开远和文山等县（区）。而作为2004年—2012年甘蔗主产区的盈江、陇川、瑞丽、云县、勐海等县的单产仅为45～60t/hm2，镇康、永德、澜沧等县为30～45 t/hm2，富宁和广南低至30t/hm2以下。

3　结论和讨论

3.1近年来，云南蔬菜、水果、花卉等竞争性经济作物面积不断扩大，特别是近年来烤烟在临沧、德宏、普洱等新烟区推广，导致近年来甘蔗种植面积由持续增长转为波动式增长，说明我省甘蔗种植面积增加难度较大。

3.2分析显示，1949—2012年间甘蔗产量增长速度明显高于种植面积的增长速度，说明甘蔗单产提高起到了重要作用。然而甘蔗单产的提高主要得益于改革开发和甘蔗种业的发展，在1978—1984年这一期间甘蔗单产实现以每年2.99 t/hm2速度增长，究其原因主要是这一时期家庭联产承包责任制改革开始，实行包产到户后，农民生产积极性显著增加。同时我省于这一时期开始了甘蔗品种布局区域化、种子生产专业化、种子质量标准化建设，以及以县为单位组织统一供种的种子体系建设，甘蔗育种单位育成的新品种，经审定后免费交由相关单位进行繁殖推广[5]，这些措施有效促进了甘蔗单产的显著提高。

3.3从2004年—2012年甘蔗产量的分布图来看，这一时段甘蔗产量的增加主要来自德宏和临沧甘蔗主产区。哀牢山以东的甘蔗主产县除富宁和广南县出现显著增长外，其他县增长趋势不明显甚至出现明显下降的趋势。

3.4从甘蔗产量及单产空间分布的分析结果来看，目前云南甘蔗种植区划存在较大缺陷，云南甘蔗产量较大的县（区）大多数分布在单产较低的县（区），这就意味着要获得相同产量，单产较低的县（区）将比单产较高的县（区）投入更多的耕地来种植甘蔗。因此为了更好地节约耕地资源，提高单位面积产出，应当对云南当前的甘蔗种植区进行合理调整。同时还应该考虑到部分单产较高县（区）由于适合种植甘蔗区域面积较小（仅分布在金沙江干热河谷地区），如永胜、元谋、东川、巧家、永善等县（区）并不具备甘蔗大规模扩产的条件。

[1]张跃彬，刘少春，陈学宽.云南省“双高”甘蔗生产与发展[J].中国糖料，2006（1）：59-61.

[2]邓军，李孝翠，张跃彬.云南甘蔗生产现状与发展对策[J].甘蔗糖业，2011（4）：77-80.

[3]张跃彬，吴正煜，刘少春，等.云南双高甘蔗标准化综合技术[M].昆明：云南科技出版社，2004.

[4]邓军，张跃彬.云南省蔗糖产业布局现状与分析[J].中国糖料，2010（3）：72-74.

[5]杨洪昌，李俊，陈建国，吴才文.云南甘蔗种业的发展与建议[J].中国糖料，2014（2）：81-83.

Analysis on Developing Situation of Yunnan Sugarcane Production

LU Wei-kun1,ZHOU Yun2,FAN Dan-hua3,XU Meng-ying1
(1.Yunnan Climate Center,Kunming 650034;2.Lincang Meteorological Bureau of Yunnan Province,Lincang 677099; 3.Mangshi Meteorological Bureau of Yunnan Province,Mangshi 678400)

In order to understand the trend of sugarcane production and planting condition in Yunnan province, the statistical data of sugarcane from the years 1949 to 2012 were used to analyze the trend of planting area,total output and yield per unit area of sugarcane;then analyze the spatial distribution and variation of sugarcane yield per unit area.It is expected to provide scientific basis for the development of sugarcane industry in Yunnan.

sugarcane production;planting area;total output;yield per unit area;spatial distribution

S566.1

院A

1007-2624（2015）05-0053-03

10.13570/j.cnki.scc.2015.05.020

2015-04-07

云南省气象局青年科技创新团队(甘蔗气象科技创新团队)资助。

鲁韦坤（1979-），男，昆明晋宁县人，工程师，硕士，博士研究生，主要从事生态环境遥感应用及农业气象研究。E-mail：luweikun@hotmail.com