王程杰

1. 2015年6月16日，美国食品和药物管理局宣布：自2018年1月起，美国所有食品中禁用反式脂肪酸。反式脂肪酸又被称为人造奶油，目前在炸薯条、奶酪制品、面包和热巧克力等食品中有广泛使用。以下有关反式脂肪酸的说法中正确的是（ ）。

A. 反式脂肪酸是以石油为原料经化工合成获得的

B. 反式脂肪酸是以天然植物油为原料经加氢反应获得的

C. 人造奶油的口味、香味、所含元素种类等不及天然奶油

D. 将人造奶油用于食品会对人体健康产生不利的影响

2. “绿色化学”又称“环境无害化学”。在“绿色化学”工艺中 ，理想状态是反应中反应物的全部原子都转化为欲制得的产物，即原子的利用率为100%。如果在催化剂作用下，用C3H4（丙炔）合成C5H8O2（2-甲基丙烯酸甲酯），欲使原子的利用率达到100%，则还需要其他的反应物参与。可能的其他反应物是（ ）。

A. CO和CH3OH B. CO2和H2O

C. H2和CO D. CH3OH和H2

3. 生物燃料乙醇属于可再生能源的一种，将其添加进普通汽油中可制成乙醇汽油，我国部分汽车已在使用该混合燃料。下列有关乙醇汽油的叙述中错误的是（ ）。

A. 使用乙醇汽油能够减少有害气体的排放，乙醇汽油是一种改善环境的较清洁能源

B. 燃料中的乙醇可以通过粮食发酵或化工合成等方法制得

C. 乙醇汽油是一种新型的化合物

D. 燃烧乙醇汽油之所以可以消除对大气的污染，是因为乙醇汽油不含硫元素和氮元素

4. 下列叙述中正确的是（ ）。

A. 人体自身不能合成各种维生素，必须从食物中获取

B. 糖、脂肪、蛋白质都能为人体生命运动提供能量

C. 所有含碳的化合物都是有机物

D. 两种元素组成的化合物中，显负价的元素一定写在化学式的右侧

5. 下图给出了三种物质，如果按概率统计，它们之间应该有六种相互转化的可能。请回答下列问题。

（1）不可能实现一步转化的是：_____（填序号）。

（2）反应③可选择：H2S + CuSO4 = H2SO4 + CuS来实现。依据复分解反应的条件，生成物CuS必须具备的特性是______________、______________。

（3）其余可实现的转化关系有____（填序号），可通过_______（填反应类型）来实现。理由是__________________。

（适合初中学生）

6. 分别将下列每一组中两种液体等体积混合，在室温下激烈振荡，静置后能够形成均匀溶液的是（ ）。

A. 大豆油、含有5%洗洁精的水溶液

B. 酒精、水

C. 甘油、水

D. 四氯化碳、碘水

7. 在1∶4的稀硫酸中加入铜粉，两者不会发生反应。然后再分别加入下面各种盐，能够促使铜粉在稀硫酸中逐渐溶解（发生反应）的盐是（ ）。

A. NaNO3 B. NaCl

C. ZnSO4 D. Fe2（SO4）3

8.（1）汞与次氯酸（摩尔比1∶1）发生反应，得到两种反应产物，其一是水，该反应的方程式为___________；反应得到的含汞产物的中文名称为________。

（2）N2H4在一定条件下受热分解，产生NH3、N2和H2，后两者摩尔比为3∶2，试写出反应方程式______________。

（3）第二周期元素A与氢形成如下化合物中的A-A键的键能（kJ/mol）：CH3-CH3 346，H2N-NH2 247，HO-OH 207，试问：它们的键能为什么依次下降？

9.某学生称取分析纯的Na2SO3·7H2O粉状试剂共10.00g，经高温加热至恒重，分析及计算表明，恒重后的样品质量相当于无水Na2SO3的计算值，而且各元素的组成也符合计算值，但将它溶于水后，却发现溶液的碱性大大高于理论计算值。经过仔细思考，该学生解释了这种“异常现象”，认为其间有Na2SO3发生了分解反应，且分解反应无气体放出。该学生还设计了一组验证实验（共两个检测），证明了自己的解释是正确的。

（1）该学生对“异常现象”的解释是什么？请用化学方程式表达。

（2）他设计的一组验证实验是什么？也请用化学方程式表达。

（适合高中学生）

1. D 2. D 3. D

4. H2SO4，置换反应，Ba（NO3）2，AgNO3

5.（1）不正确，燃气中不存在碳、氮、硫等单质，所列反应式不能表示汽油在燃烧过程中发生的化学反应

（2）改进发动机的结构，使燃气充分燃烧；或在发动机内安装转化器；或尾气管中加入催化剂，使尾气中的有害物质转化为无害物质等（答案合理即可）

6. BD 7. BD 8. AC

9.（1）SOCl2 + H2O = SO2 + 2HCl（如写成H2SO3也可）

说明：水多时SO2溶于水得到亚硫酸和盐酸的混合溶液，但因盐酸对亚硫酸电离的抑制，水溶液中仍大量存在SO2，故SO2是正确的答案

（2）向水解产物的水溶液中加入硫化氢，应得到硫磺沉淀；向另一份水解产物的水溶液中加入硝酸银，应得到白色沉淀（答案合理即可）