应巧红，刘化宙，龙启勇，郑金和

(1.浙江康篮农业科技有限公司,浙江温州 325014;2.温州市农业科学研究院蔬菜研究所,浙江温州 325014)

大白菜组合新早五的选育与栽培要点

应巧红1，刘化宙1，龙启勇1，郑金和2

(1.浙江康篮农业科技有限公司,浙江温州 325014;2.温州市农业科学研究院蔬菜研究所,浙江温州 325014)

新早五是以自交不亲和系37-5-2-3-5为母本、自交系26-12-7-3-1为父本配制而成的杂交1代优良组合,其生长速度快,抗病性强,产量高。适宜在长江流域作夏秋季小白菜栽培,或秋冬季大白菜栽培,现已在长江流域大面积推广。

大白菜;新早五;选育

文献著录格式:应巧红,刘化宙,龙启勇,等.大白菜组合新早五的选育与栽培要点[J].浙江农业科学,2015,56(5):689-690.

DOI 10.16178/j.issn.0528-9017.20150540

大白菜(Brassica rapa ssp.Pekinensis)为十字花科蔬菜,起源于中国,栽培历史悠久,是我国栽培面积最大的蔬菜作物之一。大白菜产量高,耐贮运,供应期长,营养丰富,食用方法多样,在浙江省蔬菜消费中占重要地位。近年来大白菜杂交1代的大面积推广,极大地推动了大白菜的进一步发展。但是,随着种植业结构的调整,人民生活水平的日益提高和蔬菜种类的日趋丰富,蔬菜市场也出现了新的变化,要求大白菜产品四季都有供应,而且反季节需求逐年增加。因此,大白菜品种的选育必须适应市场的需求方向[1]。

新早五商品性与品质俱佳,可同时作为小白菜和大白菜栽培,且耐热性、抗病性强,特抗炭疽病、病毒病,适于高温、多雨时节栽培;夏季667 m2产量3 400 kg左右,秋冬季667 m2产量可达4 500 kg。2012-2014年温州市各地大白菜种植户试种后,反映该品种抗病性、丰产性表现突出,次年均以新早五为主栽品种。本品种适宜长江流域夏秋季作小白菜和秋冬季作大白菜栽培,现已大面积推广种植。

1 选育过程

新早五的母本为37-5-2-3-5,是2004年从国内外引进众多亲本材料中,经过田间鉴定筛选出的综合性状表现突出的品种。利用其F2代分离植株,连续5年进行定向系统选择,分离出株系37-5-2。在花期进行自交不亲和性测定获得了自交不亲和株系。然后S1,S2代用全轮配法测定株间不亲和性, S3,S4代采用混合花粉法测定系内亲和指数,以亲和指数低、性状优良为选育目标进行定向选育[2]。2009年选育出白帮、球叶黄绿色、外叶深绿色、叶片稍皱、叶球卵圆叠抱的自交不亲和系,其特点为球高30 cm,球径24 cm,配合力强,蕾期自交结实高,亲和指数为0～0.1。

新早五的父本为26-12-7-3-1,2004年从国外引进,与台湾的抗热品种晚生白相比,该品种具有早熟、耐热、抗病性强等特点。利用26-12-7-3-1自交分离,连续5年进行定向系统选择并获得了弱亲和系,亲和指数为2.0。该株系球顶叶向外翻卷,叶帮白色,叶片浅绿色,狭长形,叶球高卵圆形,球高33 cm,球径18 cm。

2010年以37-5-2-3-5为母本,以26-12-7-3-1为父本进行早代配合力测定。2011-2012年进行小区品种比较试验,2012-2013年进入生产示范, 2012年定名为新早五,并开始大面积制种和生产推广应用。

2 选育结果

2.1 丰产性

2012-2013年在温州市瓯海区潘桥镇基地进行品种比较试验。作小白菜栽培时以德高532快菜为对照,试验小区面积为10 m2,设3个重复。结果表明,新早五2年平均667 m2产量3 469 kg,比对照德高532快菜增产20.4%。作大白菜栽培时以早熟5号为对照,试验小区面积为15 m2,设3个重复。结果表明,新早五2年平均667 m2产量4 595 kg,比对照早熟5号增产11.1%[3]。

2.2 区域试验

2013-2014年在温州地区分别对新早五进行春季小白菜和夏冬季大白菜品种区域试验。试验分别设在瓯海区潘桥镇、瑞安市莘塍镇、永嘉县枫林镇3个点,小区面积为20 m2,重复3次,随机区组排列,四周各设2行保护行。小白菜栽培株行距为0.2 m×0.2 m,667 m2密度16 000株;大白菜栽培株行距为0.4 m×0.45 m,667 m2密度3 500株。结果表明,新早五春季小白菜2年平均667 m2产量3 357 kg,比对照德高532快菜(2 831 kg)增产18.6%(表1);新早五夏季大白菜2年平均667 m2产量4 561 kg,较对照早熟5号(4 124 kg)增产10.6%(表2)。

表1 新早五作小白菜区域试验净菜产量

表2 新早五作大白菜区域试验净菜产量

2.3 早熟性

新早五作小白菜栽培时,3月下旬到10月下旬均可播种,播种后30 d可采收上市,采收期长达45 d。品比试验结果表明,新早五比德高532快菜早上市3～5 d。作大白菜栽培时,7月下旬至9月上旬均可播种,早播早收,晚播也能正常结球,一般比对照早熟5号早上市3～4 d。

2.4 品质与抗逆性

新早五表现为净菜率高、叶质软、品质鲜嫩,柔滑可口,风味佳,商品性与品质均佳。而且耐热性、抗病性强,特抗炭疽病、病毒病,适宜高温、多雨时节栽培。

3 主要特征特性

新早五作小白菜栽培,生长期30～35 d,未结球时外观好,且质嫩、风味佳,是小白菜栽培的良好品种,颇受南方消费者欢迎。新早五作大白菜栽培,生长期50～55 d;叶片厚、外叶卵圆、色深绿,微皱,叶色由外至内渐浅,叶上边缘外卷,叶大,无毛;叶球合抱紧实,圆筒形,叶色嫩黄呈细密皱纹;球形指数1.6,单球重2.0 kg。能抗35～37℃高温,耐湿、耐病害,而且早熟性尤为突出。

4 栽培要点

因新早五适应性强,播种期弹性空间大,温州地区一般在3月下旬到10月下旬均可作小白菜栽培。可穴播、条播、撒播,施足基肥,及时追肥,根据市场需求30～55 d可采收上市。作大白菜栽培时,温州地区一般可在7月下旬至9月上旬播种,早播早收, 8月份播种为最适宜,晚播也能正常结球;但因其成熟快,来年开花早,应在叶球八成紧实时开始采收。

新早五主要虫害有菜螟、小菜蛾、菜青虫等,可在子叶展开后喷施20%杀灭菊酯2 000倍液或艾绿士(乙基多杀菌素)1 000倍液或2.5%溴氰菊酯(敌杀死)6 500倍液,每5～7 d喷1次,各种农药轮换使用效果较好。病害主要是软腐病,可采用轮作栽培、培育壮苗、合理施肥等农业综合防治措施进行防治,同时喷施1 000万单位农链霉素4 000倍液或百菌清800倍液。

[1] 闫树合,李亚光.大白菜品种的市场需求方向与选育[J].种子科技,2010(11):22-23.

[2] 饶立兵,陈先知,郑金和,等.夏,冬兼用型大白菜新组合菜优5号的选育[J].种子世界,2008(8):32-33.

[3] 林桂荣,冯军,王玉刚.大白菜新品种超级白菜的选育[J].中国蔬菜,2005(4):30-31.

(责任编辑：侯春晓)

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0528-9017(2015)05-0689-02

2015-03-19

应巧红(1989-),女,浙江仙居县人,助理农艺师,从事农作物新品种引进与示范推广工作。E-mail:1142027242 @qq.com。