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学堂信箱

2015-11-21

37°女人 2015年11期
关键词:豆浆奶粉核桃

学堂信箱

●【孩子为什么暴躁易怒】

儿子12岁,暴躁、易怒、缺乏耐心。和同学们相处得倒是很好,对同学比对我们好多了,他说这是因为我们对他管教太多,又什么都不能满足他。对于这样的儿子,我们该怎么办?

——珊珊 学号 100681

曹洁:12岁的男孩儿已经进入青春期前期,自我意识开始发展,有了一定的评价能力,开始注重自己的形象,希望得到老师和同学的认可,尤其是得到同伴的欣赏。

他想独立完成很多事,不想被家长管,遇到困难愿意询问同伴和老师,也愿意自己去尝试,这是他长大的标志。不过,他们的反思和辨别能力还处于起步阶段,情绪较易受外界影响,顺利时会高兴甚至自满,挫折时会沮丧自卑。

现在你需要做的是放手,在保证安全的前提下,允许孩子以自己的方式去经历,允许他遭遇挫折,允许他在错误中总结和调整。沟通时,要以倾听为主,允许他表达自己的想法,理解和接纳他的负面情绪,明确地告诉他,遇到困难,父母愿意提供帮助。总之,和孩子建立愉快的亲子关系是当下最重要的事。

●【孩子只吃奶粉不吃饭,怎么办】

我孙子3岁多,聪明可爱。让人头疼的是,他到现在还是以喝奶粉为主,不吃水果,甚至水都不怎么爱喝,真不知怎么办才好。

——平凡 学号 100677

曹洁:喂养方式不但影响孩子的身体健康,而且对孩子的语言和智力发育都有重要影响。孩子从4个月开始就要逐渐加辅食,吃辅食的过程中,孩子有牙齿咀嚼的体验,会感受到口腔的一系列动作,舌头更灵活,颚骨也会打开,为他发音和说话打下基础。

就孩子的现状,建议在奶粉里加馒头、面包、嫩玉米粒等调成粥。平时,让孩子参与食物的制作,比如烤动物饼干等,让他产生兴趣,并引导他尝尝自己的手艺。

此外,要做到3顿饭准时准点,过时不候,不给零食、不追着喂饭、不随意给奶喝,同时增加孩子的运动量,让他产生饥饿感。

●【生核桃的热量和熟核桃有区别吗 】

生核桃和熟核桃热量是一样的吗?可以多吃吗?

——香草 学号 190043

陈冬牛:核桃成熟后水分含量非常低,而脂肪含量高达60%左右。核桃成熟度越低,则水分越大,脂肪越少,热量越低。不过,生的坚果通常会含有比较多的抗营养物质,不利于消化吸收。建议,不管是生核桃还是熟核桃,每天只吃三四个就好,不要吃太多。

●【豆浆和牛奶哪个脂肪含量高】

最近在调整饮食,想严格控制一下脂肪的摄入量,所以想问一下,牛奶和豆浆哪个脂肪含量更高?

——广钢 学号 190098

陈冬牛:黄豆脂肪含量16%~20%,1倍黄豆加20倍的水打出的豆浆,脂肪含量不到1%。人体每天的合理脂肪摄入量为60克左右,1杯200毫升的豆浆脂肪含量一般在2克左右,完全在安全范围之内。当然,豆浆越浓,脂肪含量就越高,牛奶也一样,纯牛奶脂肪在3%左右,如果浓缩成炼乳、奶酪等,脂肪含量就高了。牛奶和豆浆中蛋白质的含量基本相似,而且两种食物中都含有多种氨基酸。因此,从补充蛋白质上看,两者的区别不大。不过,豆浆中的钙比较少,100克豆浆只含有10克左右的钙,是100克牛奶含钙量的10%。

建议你不要光看脂肪含量,最好根据自己的需求综合考虑。

●【享受稳定,还是选择挑战】

我目前的工作在能源行业,比较稳定。朋友有意拉我加入互联网行业,说发展势头更好。虽然我觉得工作稳定、压力小的感觉挺好,可我还不到30岁,太早稳定下来,会不会对今后的发展不利?

——流年 学号 190055

资深HR王宁:在两难的抉择中,要看外界机会,更要看自己。先分析自己最适合做什么工作,再寻找能提供这类机会的朝阳行业。互联网行业虽然在当下较热,但你目前在这个领域没有相关经验积累,很可能要从头开始。

如何才能知道自己适合什么工作?从这3方面考虑:一是个人的性格、兴趣、价值观、需求等因素。有兴趣才能保证发挥最大的潜力,让职业道路走得长远。二是分析自己的知识、能力、经验、人脉等。用人单位正是通过这些来确定你的价值。三是分析行业、职业热门度与成熟度、平台、家庭。判断出哪个行业和平台适合你,而且有发展机会。

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