本刊记者 张燕萍

福建人种茶、饮茶已有千余年历史，宋代始，武夷山茶即已蜚声域内。苏东坡称喝武夷茶后有“两腋清风起，我欲上蓬莱”之感，范仲淹更以“溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古载”赞武夷茶为仙品。

在国外，武夷茶更是拥有一大批铁粉，英国诗人拜伦就曾盛赞过它。在《唐·璜》里，他这样写道：

我的心，此刻，善于捕捉和感谢

遥远的武夷绽放我的新世界

酒总让我那么的沉沦

茶和咖啡，才能给我们更多的自觉

拜伦所说的，就是驰名中外的武夷红茶正山小种。拜伦是怎么跟武夷茶结缘的呢？这就不得不提到当时的社会潮流了。

1662年，在葡萄牙公主凯瑟琳与英国国王查理二世的盛大婚宴上，宾客们惊奇地得知，凯瑟琳频频举起的高脚杯中，那玛瑙红的饮料，是来自古老中国的武夷红茶。在凯瑟琳的陪嫁品中，有221磅的正山小种，这可是凯瑟琳点名要带过去的。为此，她还挑了一套精美的中国陶瓷茶具，一起当做嫁妆带到了英国皇宫。

据说，凯瑟琳每天早上醒来，第一件事情就是要先泡上一杯正山小种，细细品啜。上行下效，很快，正山小种风靡英国上流社会。这位葡萄牙公主开启了英国饮红茶之风，所以她也被称为“饮茶皇后”。

当然，正山小种可不是谁都喝得起的。当初，英国自由党人还把品饮武夷茶作为侈靡见证，用来讽刺政敌。可见，在当时，正山小种是一档高端的饮品，一般人消费不起。

但拜伦可是个不折不扣的英国贵族。

在他10岁的时候，拜伦家族的世袭爵位及产业（纽斯泰德寺院是其府邸）落到他身上，他成为拜伦第六世勋爵。……