张宝泉 黑龙江职业学院150800

牛至油对蛋鸡生产性能的影响

张宝泉 黑龙江职业学院150800

通过研究10％牛至油预混剂和0.01％复合益生素对蛋鸡生产性能的影响，探索添加牛至油组方对蛋鸡生产性能的作用。试验结果表明，添加100％、80％和60％的牛至油对蛋鸡有明显作用。试验2、3组的料蛋比分别降低2.74％（P＜0.05）和2.84％（P＜0.05）；试验1、2、3组腹泻率分别降低51.49％（P＜0.01）、62.53％（P＜0.01）和59.54％（P＜0.01），差异极显著。

牛至油；蛋鸡；生产性能

随着养禽业的快速发展，抗生素成为预防和治疗疾病的主要药物，若长期应用，药物就会残留于畜禽产品中对人体造成危害。牛至油是一种新型绿色饲料添加剂，具有抗菌、促生长、无毒、无残留和不易产生耐药性的特点，具有很好的应用前景。

1　材料和方法

（1）试验材料。10％牛至油预混剂和0.01％复合益生素，由辽宁葫芦岛众友饲料有限公司提供。

（2）试验动物。实验动物为55周龄的健康海兰蛋鸡（购自黑龙江职业学院试验动物中心）。

（3）试验时间和地点。试验时间为试验期30天，即2014年9月24日～10月30日，预试期为7天。实验地点为哈尔滨市双城区长勇村养鸡场。

2　试验动物的饲养管理

试验鸡组采用笼养方式，每3只蛋鸡为一笼。每天饲喂3次，专人饲养，给予充足的光照，正常饲养管理。保证饮水，保持鸡舍清洁卫生和空气流通。在试验期间做好免疫工作。每天做好体重和耗料量等的记录。

3　试验设计

将海兰褐蛋鸡分为4组，即对照组和3个试验组，每个组设6个重复，每个重复30只鸡。对照组只饲喂基础日粮，试验1组饲喂10％牛至油预混剂。试验日粮由辽宁葫芦岛众友饲料有限公司提供。

表1　基础配方和营养水平

4　试验测定指标

每日记录试验蛋鸡耗料量、产蛋率、破壳率、料蛋比、死淘率、腹泻率畸形蛋和软皮蛋数量，同时每日观察记录死亡率和腹泻率。

5　试验数据的分析与统计

应用计算机SPSS11.5统计软件，对数据进行方差分析，差异显著，采用LSD法进行分析。对试验组数据进行作图。

6　结果与分析

日粮中不同水平牛至油对蛋鸡生产性能的影响。

表2　牛至油对蛋鸡采食量、料蛋比的影响

表3　牛至油对蛋鸡死淘率、发病率和腹泻率的影响

从表3来看，试验期间蛋鸡没有异常现象，而且没有发病和死亡现象。试验2、3组的料蛋比分别降低2.74％（P＜0.05）和2.84％（P＜0.05）；试验1、2、3组腹泻率分别降低51.49％（P＜0.01）、62.53％（P＜0.01）和59.54％（P＜0.01），差异极显著。

7　结果讨论

在每千克肉鸡日粮中添加15mg的牛至油，料肉比差异极显著。在饲料中添加“诺必达”（牛至油预混剂）150g/t，与对照组相比，产蛋率和料蛋比差异显著，产蛋率提高4.4％，料蛋比降低了5.6％（P＜0.05）。胡骁飞等（2004）的研究结果表明，牛至油可降低采食量，从而提高饲料转化效率。这是由于牛至油含有香芹酚和百里香酚等，能够刺激畜禽的味觉感受器，能对动物消化道内微生物的生长繁殖有抑制作用，能够激活消化酶的活性，从而有效提动物对饲料的消化利用率，促进动物生长发育。

［1］伍喜林.不同药物添加剂在肉鸡生产的应用效果比较.饲料工业，2005，26（6）53～56.

［2］陈权军，邓岳松，杜景德.喹烯酮、牛至油和喹乙醇对肉鸭生长的影响.饲料工业，2004，25（3）：41～42.