编者按：在河南省洛阳市，捻馔、面粉、食用油，这些人们眼中最“土”的农产品和最“洋”的电子商务之间有了神奇的关联：捻馔风靡朋友圈、面粉厂跨界变“电商”……在“互联网+”时代，轻触手机“点活”农田的新模式正悄然改变着传统农业。

扫描二维码，捻馔“转”出新财路

捻馔是河南省名小吃，又叫碾馔或撵馔，是在民间传承了上千年的一种时令鲜物。“石磨捻馔，原生态的绿色食品，尝一口，追忆童年的味道！”前些日子，这条信息在微信朋友圈中颇为流行，不少“吃货”竞相尝鲜，还在朋友圈中晒出图文并茂的好评。

洛阳市新安县五头镇村民仝润霞就是做捻馔的卖家，今年已经是她卖捻馔的第五个年头。每年麦黄时节，她和家人需要把刚刚灌完浆、将熟未熟的青麦割下来，经过清洗、蒸制、脱皮、辗制等工序，最后用石磨将炒熟阴干的青麦粒碾压成嫩嫩的、长长的细条，这透着麦香的细条便是捻馔。

今年是仝润霞做捻馔最忙的一年，也是赚钱最多的一年，原因在于她21岁的儿子高毅是个手机达人。高毅经常在朋友圈里看到各种产品信息，他便试着将捻馔的制作流程、食用方法以及营养成分发到微信朋友圈里，还推出了扫描二维码享受会员价的优惠活动，没想到一石激起千层浪，电话、微信响个不停，每天前来购买的客人排起长队，捻馔供不应求。

短短半个月时间，仝润霞在县城销售捻馔的摊点从1个增至4个，不仅自家种的十几亩小麦销售一空，还要紧急对外收购。