杨富贵

（福建省三明市建宁县林业局伊家林业站）

浅谈油茶低产林改造技术措施及经济效益

杨富贵

（福建省三明市建宁县林业局伊家林业站）

茶油通过油茶籽提炼出来，富含人体所需的各种维生素，由于其外形特点与作用功能与橄榄油相似，因此，其在食用方面也经常开始替代橄榄油。我国的化学加工速度提升之后，茶油通过各项的加工，已经开始在医疗、化工、食品、化妆品等方面发挥一定的作用，为提高人们的生活质量做出了重要贡献。本文通过概述油茶功能与我省目前油茶低产林的原因，针对性的提出油茶低产林改造技术措施，比较分析改造前后的油茶经济效益，希望对相关研究者略尽一点绵薄之力。

油茶低产林；改造技术；措施；经济效益

我省拥有大面积的中低产油茶林，但普遍产油不高，没有达到国际的平均产油量，近几年我省开始意识到提高油茶低产林经济效益的重要性，开始在政策方面给予支持。全国各地积极响应国家号召，开始将油茶产业提到重点发展的地位。目前，一些区域的高产林油茶的产油量开始大大增加，通过比较，笔者发现可以通过技术改造进行油茶产业的优化，充分挖掘出我省油茶产业的产油潜力，因此，针对油茶低产林改造技术提高油茶的经济效益迫在眉睫[1]。

1　油茶功能与福建省目前油茶林低产的原因

1.1油茶的功能价值

1.1.1茶油是高档的保健食用油

调查研究表明，茶油主要包括以下几种功能价值：①健康保健作用（茶油内包含丰富的不饱和脂肪酸，可以促进人体新陈代谢的提高，提高人体免疫力，并在一定程度上提高人体酶活性帮助人们保持良好身材）；②茶油的营养价值（茶油有优秀的抗氧化功能，降低人体患癌的几率，茶油进入人体被吸收后可以对人体的有害物质进行清除，并提高人体对微量元素的吸收，多食可以预防心血管疾病与高血压）；③茶油药用价值（茶油作为拥有良好治疗疾病的特性被收录于中药类别，无论是直接使用或者用于身体体表涂抹，均可改善人体健康情况）[2]。

1.1.2茶油的综合利用价值

茶油可经过多项加工，然后在医疗行业、化工业、化妆品行业得到广泛应用，茶油拥有大量的不饱和脂肪酸，因此，其在一系列的化学反应后可以支撑硬脂酸与甘油，用以生产类似长寿油的功效，改善患者头发脱落与头屑较多的情况，甘油可以帮助人体在一定程度上抵抗紫外线，因此其在化妆品中常被作为化妆品的原料与基质油。

1.1.3茶油的其它综合加工利用价值

茶油除去油茶籽之外的部分加工包括以下两种：①油茶饼粕（此物内涵大量的蛋白质。糖类、皂素，其提取出残油可以广泛应用与化工、食品、农药与有机肥等方面）；②油茶果壳（油茶果壳占据着整个油茶果实的一半，经过提取部分组织进行研究，发现其内部很有大量的木质素、多缩戊糖、鞣质、皂素等成分，工作人员根据这些成分的特点分别将其进行木糖醇的提取与制作活性炭的培养基）[3]。

1.2福建省油茶低产的原因

通过国家相关部门在油茶林种植地区的资料进行搜集、统计、分析，发现造成油茶低产的原因包括以下几点：①选种、育苗方式不佳（工作人员没有对树种进行严格筛选，造成后期树木的生长隐患，育苗过程汇总没有采用适当的方法进行栽种，造成成长的树木质量参次不齐，影响油茶产量）；②育苗管理粗放（工作人员没有经常性对茶园进行管理，导致茶园的相应养分不足，杂草丛生，造成茶树的生长空间被挤压，质量出现问题）；③病害、虫害（茶园中出现虫害会导致油茶的产量，严重者甚至导致茶树死亡，给茶园主造成经济损失）[4]。

2　福建省油茶低产林改造技术措施

2.1土壤改良

土地改良主要包括三个部分：①垦复（垦复是将土地重新进行耕耘，改造，从而实现增产效果，由于垦复技术的实施成本低与效果明显，其在进行土壤改造过程中应用广泛）；②施肥（由于没有精心的进行护理，油茶树周围的杂草会抢夺茶园的养分，笔者需要对土壤成分进行测定分析，针对性的添加各种肥料，控制肥料的量，针对不同季节的温度与湿度适当进行喷水处理，综合考虑，采用复合肥0.5kg/株可以实现经济效益最大化；③间种（采用间隔种植的方式进行茶树处理，综合经济考虑，种植豆科类的植株改善油茶树的土壤条件，通过给茶树与其它植株进行养护统一处理，达到改变土壤结构，加强土壤微生物的有机分解，从而增加油茶树的产量）[5]。

2.2树林改造

大量数据表明，我国现代的油茶低产林的种植分布十分紧密，其生长空间过于挤压，享受不到充分的光照与通风，造成油茶树大都发育不良、出现病虫害，最后无法有效的结成果实[6]。针对这个情况，笔者将树林进行一定间隔的栽种，确保其透风性，针对枝桠生长茂盛的树苗，定期给予修剪，增加油茶树的光合作用，调查研究表明，修剪对油茶产量有一定的提高作用。笔者通过实践，发现控制修剪频率与强度可以有效改善树枝的良性发展，并在一定程度上预防虫害发生。

2.3品种改造

经过调研，笔者发现众多的油茶树种中会出现一部分品种低劣、育苗效果低下的油茶。针对这种情况，笔者通过将优良油茶的部分组织采用无性嫁接的方式嫁接到不良油茶品种上，经过一段时间的实验，嫁接之后的油茶生长状况较之前明显改善，产量大大提高。同时笔者发现不同的嫁接方式其嫁接效果也不尽相同，由于高接换冠嫁接程序繁多、投入成本高，因此，其在具体改造过程中应该综合考虑再投入使用。

2.4微量元素和外援激素调控

油茶缺乏营养或者某些微量元素一直是导致油茶产量提不上去的重大原因之一，针对这种情况，笔者经过对油茶原装线作物进行标本采集分析，明确其所欠缺的元素与肥料量，然后采用微量元素和外援激素喷施的方法进行树苗的内部营养结构调控，避免树苗出现营养不良情况而导致的产量低下[7～8]。经过一段时间的实验，油茶园中的油茶没有出现落花落果现象，结果率明显上升。

2.5病害、虫害防治

笔者发现油茶林虫害主要包括油茶炭疽病、软腐病、烟煤病、油茶毒蛾、油茶尺蠖、卷毛蜡蚧等几种类型。针对油茶林中的病害、虫害的特点进行研究，采用“以防为主，综合防治”防治原则，利用营林技术、生物防治、药物防治相结合进行治疗。

3　经济效益分析

3.1油茶低产林改造成本投入

逐一完成以上改造程序，然后统一收集数据进行计算，将油茶低产林的所投入的资金明细分别归纳总结，具体情况见表1。

表1　单位面积油茶低产林改造投资明细

3.2改造前后产量比较

选择几个面积大小一致的不同地理位置的油茶低产林作为试验地进行技术改造，以三年为一个周期，比较其每年的产量值与增长趋势，分别见表2。

表2　油茶低产林改造前后鲜果产量（刚采下的油茶籽包皮重量）比较

由表2可知，改造后的第一年，油茶低产林的产量开始有所改善，到两年后产量开始迅猛提升，五块试验地中A低产林改造效果最优，C则最低，笔者通过比较分析他们土地的原始资料，发现改造效果与改造地的原始情况有关。

3.3经济效益分析

由于各地的油茶林产量的增长，其经济收入也随之大幅提高，具体情况见表3。

表3　油茶低产林投入产出情况

由表3我们可以得知，各地3年的投入金额一致，其改造后产量各有分别，在同样的出售价格与低改面积下，C的总收益最高，达到33.99万元，去除原始投资成本后，试验地分别获得1.32～20.39万元不等的净利润。由表2可知，改造的效果会逐年增长，目前试验地改造时间尚短，其生产潜力并没有被完全挖掘，经济效益没有全部体现，笔者相信，通过实践的推移，采用了改造技术的油茶低产林会逐渐向高产林转变，也能为福建省创造出更高的经济价值。

4　结束语

综上所述，福建省目前油茶低产林的原因包括选种、育苗方式不佳、育苗管理粗放、病害、虫害几个方面，为了提高油茶产量，笔者经过分析与研究提出垦复、施肥、间种、树林改造、品种改造、微肥和外援激素调控几种改造技术措施。将改造措施投入使用后，经过三年发现第一年，油茶低产林的产量开始有所改善，到两年后产量开始迅猛提升，且改造效果与改造地的原始情况有关，因此，经济效益分析证明本文提出的改造措施具有可行性，值得在油茶低产林改造工作中进行推广采用。希望本文能对福建省栽种油茶林的林农有一定的参考作用。

[1]朱宁，李彬.油茶低产林改造技术[J].安徽农学通报，2012，18（6）：99～ 100.

[2]陈福.油茶低产林改造技术[J].现代农业科技，2011，25（9）：204～205.

[3]何家祥.大别山区油茶低产林改造技术[J].农家科技（下旬刊），2014，58（3）：356，357.

[4]高尚明.浅议莲城镇油茶低产林改造技术[J].现代园艺，2012（6）：45.

[5]罗健，陈永忠，彭邵锋，等.油茶低产林改造研究进展[J].湖南林业科技，2012，39（5）：109～111.

[6]陈韩英.歙县油茶低产林改造技术探讨[J].安徽农学通报，2011，17（10）：156～157.

[7]施庭有，钱迎新，段福文等.楚雄州油茶低产林改造技术试验效果初报[J].林业调查规划，2014（2）：124～128.

[8]杨开保，黄佳聪，辛成莲，等.腾冲红花油茶低产林抚育改造技术[J].林业调查规划，2012，37（1）：46～47.

S794.4

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2015-5-21