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苏州:四大家鱼量价平稳

2015-10-30储慧蓉

农产品市场周刊 2015年33期
关键词:河虾批发价鳜鱼

储慧蓉

近期苏州的气温开始慢慢下降。水产品的总供应量仍然不减,上市量充足。最近水产品中价格涨幅比较明显的有鳜鱼、河虾;四大家鱼的上市量和销量平稳,价格波动不大。

每年七八月份的时候,鳜鱼的价格都会呈上扬走势,今年也是如此,从上周开始,鳜鱼的价格就悄悄在上涨,目前批发价每公斤已上涨至78元,比上周价格上涨了11%,比上月价格上涨了16%。从南环桥市场监测数据上显示,去年同期鳜鱼的批发价每公斤在74元,同比上涨5%。从往年鳜鱼的上市行情来看,鳜鱼的价格处在高价位上还要一段时间,预计等到八月底本地鳜鱼上市后,鳜鱼的价格会有所回落。

最近河虾的价格也在节节攀升,目前河虾批发价每公斤已上涨至140元,而上周河虾批发价每公斤在110元,环比上涨了27%,与上月价格环比,上涨了52%。夏季河虾季节性产量少,量少价高,是导致河虾价格居高不下的原因。从往年的监测数据上看,今年夏天的河虾上市量不如去年多,因此河虾的价格走势比去年要高。后期预测,河虾上市量增多价格回落预计要到十一月份。

四大家鱼中除了鲫鱼的价格小幅上扬之外,其他品种价格比较平稳。鲫鱼批发价每公斤17.30元,比上周价格小幅上涨4%。草鱼批发价每公斤平稳在11.30元,鳊鱼批发价每公斤平稳在14.40元,白鲢批发价每公斤平稳在5.70元。

(作者单位:苏州市南环桥市场发展股份有限公司信息部)

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