第一届

第一届绿博会于1990年在北京举办。

该届绿博会，首次向社会公开展示了绿色食品。宋平、田纪云、陈俊生、陈慕华、王首道等中央领导同志参观阿了宣展会，他们详细听取了展会介绍，并对 “ 绿色食品 ” 产生了浓厚的兴趣，指出这是农业发展的方向。

第二届

第二届绿博会于1994年在上海举办。

该届绿博会销售商品710吨，销售额460万元。商品订货量3810吨，订货额2479万元。

第三届

第三届绿博会于1995年在天津举办。

该次展会参展产品销售总量185.45吨，销售总额150万元，其中绿色食品销售量79.5吨，销售额84.2万元。产品订货量60000吨，订货额3.7亿元，其中绿色食品订货量44000吨，订货额3.2亿元。宣展会期间经贸、技术交流活动十分活跃，达成外贸合同金额8030万元。

第四届

第四届绿博会于1997年在广州重举办。

全国30个省（区、市）的33个展团参展，229个展位分布在4个展馆、7个展厅，展场总面积4300平方米。参观人数60600人，商家1000余家。参展企业400家，绿色食品产品800个；贸易订货额7.2亿元，商品零售额80万元。

第五届

第五届绿博会于2000年在昆明举办。

该届绿博会，全国各省（区、市）的37个展团参展，262个展位。参观人数30000人。参展企业500家，贸易订货额16亿元，商品零售额70万元。

第六届

第六届绿博会于2002年在福州举办。

该届绿博会，全国30个省（区、市）的37个展团参展，450个展位。参观人数10万人次，参展企业830家，参展绿色食品及生产资料产品共计2445个，其中绿色食品产品2434个，占全国绿色食品产品总数的82.5%；参展商业企业130家，客商3000人，贸易订货额45.7亿元，商品零售额2514万元。

第七届