储慧蓉

整体来看，本周（2015年5月18日至24日）蔬菜货源充足，销量好，蔬菜行情呈现热销态势。从南环桥市场监测数据上显示，本周部分叶类菜价格呈上扬走势，小白菜、空心菜、鸡毛菜、菠菜的价格与上周环比，分别上涨了22%、5%、15%和35%。其他叶类菜价格比较平稳，如青菜、韭菜、生菜、香菜等价格与上周环比，基本持平。夏季到来，进入冬瓜的销售旺季，量足价稳，批发价每公斤在1.65元。本周有安徽毛豆新上市，日供应量较上周比有所增加，但从价格上看，毛豆的价格还是居高不下，批发价每公斤10.0元，主要是源产地收购价高引起。本周大白菜、包菜、白萝卜、土豆、西红柿等几个大类品种的价格比较平稳，与上周价格环比，基本持平。

本周水产区各类淡水鱼的总的供应量还算比较充足，价格方面除了草鱼和鲫鱼的价格略有上涨之外，其他几个品种的价格整体比较平稳。有草鱼、鲫鱼价格分别比上周上涨2%和4%。本周河虾与基围虾的价格继续有所下跌，批发价每斤分别下跌至54元和50元，分别比上周价格下跌11%和14%。小龙虾正值上市高峰期，量足价稳，批发价每公斤平稳在47元。

近期猪肉价格处于价高态势，本周白条猪肉批发价每公斤基本在17.60元。

本周洋鸡蛋价格小幅下跌，批发价每公斤从7.70元下跌至7.50元，跌幅是3%。

（作者单位：苏州市南环桥市场发展股份有限公司信息部）