据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，2015年8月第2周（采集日为8月12日）生猪、牛肉、禽类产品价格上涨，生鲜乳、羊肉、玉米价格持平。

生猪价格。全国活猪平均价格18.16元/公斤，比前一周上涨0.9%，与去年同期相比（简称同比，下同）上涨28.5%。活猪价格上涨省份23个，下降省份7个。华中地区活猪平均价格较高，为18.49元/公斤；西北地区较低，为17.69元/公斤。全国仔猪平均价格34.11元/公斤，比前一周上涨1.7%，同比上涨42.5%。仔猪价格上涨省份27个，持平省份1个，下降省份2个。全国猪肉平均价格27.93元/公斤，比前一周上涨1.8%，同比上涨23.1%。猪肉价格上涨省份29个，持平省份1个。西南地区猪肉平均价格较高，为28.50元/公斤；华南地区较低，为27.01元/公斤。

鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价格9.89元/公斤，比前一周上涨2.4%，同比下降12.7%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格8.42元/公斤，比前一周上涨3.4%，同比下降20.2%。全国活鸡平均价格18.76元/公斤，比前一周上涨0.9%，同比上涨2.2%；白条鸡平均价格18.99元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨2.4%。商品代蛋雏鸡平均价格3.11元/只，比前一周上涨1.6%，同比下降3.5%；商品代肉雏鸡平均价格2.83元/只，比前一周上涨2.2%，同比下降1.4%。

牛羊肉价格。全国牛肉平均价格62.70/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下降0.1%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格56.28元/公斤，与前一周持平；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格73.45元/公斤，与前一周持平。全国羊肉平均价格59.98元/公斤，与前一周持平，同比下降7.2%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格53.35元/公斤，比前一周下降0.1%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格69.65元/公斤，比前一周下降0.2%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.41元/公斤，与前一周持平，同比下降13.9%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.47元/公斤，与前一周持平，同比下降5.7%。主产区东北三省玉米平均价格为2.28元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.62元/公斤，比前一周下降0.4%。全国豆粕平均价格3.31元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下降18.5%。育肥猪配合饲料平均价格为3.25元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下降3.8%。肉鸡配合饲料平均价格为3.33元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下降3.8%。和蛋鸡配合饲料平均价格为3.04元/公斤，与前一周持平，同比下降4.4%。

（农业部市场与经济信息司供稿）